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mande fi je pretends pour mon vin de Grofcilles faire 

 abandonner les vins Strangers les plus excellens ; je 

 lui repondrai quc, les gens d'une fortune moyenne ig- 

 norent Pufage de ccs vins ft Vance's, & qu'il vaut mieux 

 pour eux de boire un vin naturel indigene a bon mar- 

 ch^ , qu'un vin mediocre inccrtain de I'dtranger a 

 force d'argent : les riches entre temps pourront con- 

 tinuer de jouir tranquillemenc du fruit de leur opu- 

 lence , jufqu'a ce que 1'amour de la patfie , ou le de- 

 gre* de perfection que Pufage aura procure" a notre vin 

 de Grofeilles , donne enfin 1'exclufion fi defirable aux 

 vins Strangers. 



Ce n'eft pas notre Grofeiller feul dbnt le fruit donne 

 un vin excellent , plufieurs autres ve'ge'taux ou leurs 

 fruits nous rendront le meme fcrvice , quand il nous 

 plaira; les Framboifes, les Fraifes , les Brinbelles, les 

 Mures, les fruits des Ronces, les baies de Sureau , les 

 Cerifes , les Prunes, les Pornmes,.les Poires, les feuil- 

 les de Primerole & de Buglofe & plufieurs autres , tant 

 fruits que feuilles , racines & fucs de nos veg^taux ont 

 chacun a leur tour donne de tres-bons vins , dont le 

 gout varie felon 1'acide aromatique de chaque plante; 

 comme on pent le voir dans les ouvrages que j'ai cue's 

 en cet article & dans plufieurs autres tels que la CAy- 

 mie du gout, Sec. 



RICINUS, communis, foliis peltatis , fubpalmatis, 

 ferratis , L. S. v. monsc. adelph 1430. 



Ricinus vulgaris. Tourn. 531. & C. B. Pin. 431 & 

 J. B. 3. 641. 



Ricinus. Dod. p. 367. 



Gall. Arbrt qui donne la graine de Ricin.' 



Belg. Wonderboom , ofte. Mollen-cruydt, D. 



