i6 REV. ET MAG. DE zooLOGiE. (Janvier 1863.) 



reunies par millions dans de grandes vannes, trois especes 

 de Sauterelles, comrne aliments usuels ct fort recherches: 

 la consommation en est tres-grande. 



II existe une petite chenille, fort curieuse, bien re- 

 plete, a c6tes court.es de 2 lignes, blanche, avec des ran- 

 gees d'epillets de poils courts e; soyeux. Elle forme un pa- 

 pillon blanc; mais, avant de prendre cet etat, elle tisse, 

 centre nne petite branche, un cocon ovale, de couleur 

 noisette et assez resistant; a la surface du cocon il y a 

 une petite rainure pour I'implantation centre ia branche. 

 On ouvre cette petite coque an milieu de laquelle la che- 

 nille blanche, renflee et grasse, se montre dans son etat 

 informe comme une amande dans son enveloppe. On re- 

 cueille un grand nombre de ces larves blanches, et ayant 

 1'apparence du lait caille et roule; on les fait frire a 

 1 huile, avec un jteu de fromage rape et quelques jaunes 

 <l'ceufs, et on les roule dans une poele. C'est un mets 

 delicieux, ayant 1'aspect d'un plat de cervelle de veau au 

 gratin; seulement c'est bien plus delicat, c'est un mets de 

 nobles et de princes. 



II existe un ver ou plutot une chenille assez forte, 

 qui vit sur 1'ambrevade, et donne une soie de basse qua- 

 lite, mais tres-forte et tres-deviable , qu'on nomme 

 lundy, ou soie du pays, soie malgache (1). Le cocon en 

 est lourd, gros comme la moitie d'un ocuf de poule. II 

 demande seulement de grandes precautions dans sa ma- 

 nipulation; la soie est tres-adherente et herissee, dans sa 

 texture, des poils roides et noirs qui ornaienlla chenille. 

 Ces expansions peuvent s'implanter dans les mains ou en 

 volant dans 1'air, s'arreter dans les yeux, y causer de 

 cruelles ophthalmies; pour obvier a ces dangers autant 

 que pour detacher la soie et pouvoir la tiler, on fait bouil- 

 lir lescocons: la soie devient lache, se detache et pent 



(1) Voir ce que nous avous dit <Ic cettc espce dans notre n 11 9 

 de 1862, p. 347, grace aux rcuscignemcnts qui nous ont et6 i'ournis 

 par M. le capilaine de vaisseau L'lcuriot de Langle ct par M. Si- 

 inonin, ing^nienr. 



