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 semblables entre elles par leur composition chimique , et quelquefois aussi 

 par l'adjonction de principes immdiats, tels que ceux qui constituent les 

 parties ligneuses ou le bois (lignose, lignin et lignine). 



L epaississement des parois des cellules et le dpart des substances azo- 

 tes expliquent bien comment le bois de cur, dans un chne sculaire , 

 contient peine quelques millimes d'azote, tandis que tous les jeunes orga- 

 nismes, tels que les spongioles, les bourgeons, les ovules naissants, en 

 renferment plusieurs centimes, c'est--dire de dix vingt fois plus. 



L'analyse chimique peut suivre pas pas la matire azote aux diff- 

 rentes poques des formations : ainsi, de la priphrie au centre dans l'aubiei' 

 et le bois , ou de l'intrieur l'extrieur dans le liber et les couches corticales. 

 A l'aide de l'analyse, on parvient encore constater les quantits propoi- 

 tionnelles de la matire azote, qui vont en diminuant de l'extrmit 

 d^s branches jusqu' leur point d'attache sur le tronc. Mme rsultat 

 si l'on compare l'extrmit infrieure des racines leurs parties plus an- 

 ciennes. 



" Dans quelques espces , certaines parties de l'organisme prouvent de 

 brusques modifications, tmoin le tissu cellulaire du prisperme du dattiei', 

 du phvtolphas et de beaucoup d'antres palmiers. T^a production subite et 

 inattendue d'une quantit considrable de cellulose donne immdiatement 

 aux parois des cellules une paisseur norme ; et, ce qui n'est pas moins re- 

 marquable, c'est que ces parois, closes d'abord, se criblent de pertuis cana- 

 liculs qui contiennent, ainsi que la cavit centrale , une quantit consid- 

 rable de matire azote. 



On observe des parois et pertuis semblables l'poque de la rapide 

 formation du ligneux, dans les noyaux ou ppins des fruits de l'aman- 

 dier, du pcher, du noyer, de la vigne, etc., et dans les concrtions 

 pai'ses des poires. Ces concrtions ne sont, physiologiquement parlant, 

 que des noyaux imparfaits. Dans tous ces exemples , sitt que la forma- 

 tion ligneuse est termine, la majeure partie de la substance azote dis- 

 parat; le peu qu'il en reste se retrouve dans l'paisseur des cellules li- 

 gnifies. 



De nombreux pertuis s'ouvrent aussi dans les cellules des nervures des 

 feuilles, et il est probable qu' la faveur de ces voies, les substances azotes 

 se rpandent dans les nervules et le parenchyme du limbe. 



>' Durant le cours des dveloppements des feuilles, et quelquefois aussi 

 des tiges et des racines, dans des cellules spciales, qui contiennent des 

 masses de matire azote, il s'opre des scrtions de diverses natures, et 



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