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l'tat de richesse , de profondeur et de fracheur des terres des valles , com- 

 parativement celles des plateaux. 



Si nous partons de ce nouveau point de vue , nous trouverons dans les 

 valles un magnifique rsultat de la petite culture. C'est la culture du cbanvie 

 et celle du jardinage qui fait la richesse de toute cette contre. Le lin parat 

 s'tre retir devant l'invasion des fils trangers, mais la bonne qualit du 

 chanvre lui a assur des dbouchs certains , et est devenue l'occasion d'un 

 commerce de plus de 8 millions de francs. 



Les fermes des plateaux sont formes, moyennement, d'un tiers de p- 

 tures et de prairies , et de deux tiers de terres labourables. Les prairies ar- 

 tificielles s'y tendent lentement. 



n Dans les valles, le capital appliqu la culture est trs-considrable, 

 mais il consiste principalement en travail bras. L'auteur n'en indique pas 

 le chiffre. 



Sur les plateaux, le capital moyen de culture est, ainsi qu'il suit, pour 

 une ferme de 20 i5 hectares : 



Intrt de la valeur du cheptel (instruments, animaux). . 279*^,42 



Travail iSao 



Semences ' 726 



Engrais achets 3oo 



2625^,42 



OU, parhectare, !o5 laS francs, non compris une anne de fermage. C'est le 

 capital moyen des fermes qui suivent ailleurs l'assolement avec prairies artifi- 

 cielles, sans intervention de cultures industrielles. Si l'on mesurait par le ca- 

 pital employ la richesse agricole d'un pays , ce dpartement pourrait donc 

 tre plac au rang des plus prospres. Cependant l'auteur nous apprend que 

 les fermiers qui le possdent et l'emploient sont misrables en comparaison 

 de ceux des valles, quoiqu'ils payent un faible fermage. Quel est donc le vice 

 qui s'oppose leur prosprit dans des conditions qui paraissent excellentes? 

 n Le compte que nous venons de prsenter nous l'expliquera tout de 

 suite. La somme du travail y est trop considrable en comparaison des autres 

 genres de dpense ; c est--dire que le nombre des ouvriers qui habitent ces 

 fermes est trop grand pour le genre de travaux auxquels ils s'adonnent et qui 

 n'offrent pas une suffisante rtribution. Six personnes sur 20 hectares en 

 grande culture, dont un tiers en ptures et prs, ne peuvent que .s'y embar- 

 rasser et y perdre beaucoup de temps. Aussi voyons-nous le prix des journes 

 I franc, parce que l'on en a rarement besoin. Il serait curieux de savoir si 



