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de sulfate ferroso-ferrique , produit immdiatement un prcipit verdtre 

 sale, qui, tant mis en contact avec une goutte d'acide chlorhydrique, de- 

 vient d'un beau bleu fonc, si la matire essaye contient de l'azote, mme 

 en petite quantit. Dans le cas contraire, le prcipit d'hydrate d'oxyde de 

 fer occasionn par l'addition du sel ferreux se redissout entirement sans 

 produire aucune coloration bleue. 



n La formation du cyanure potassique, dtermine, comme on le sait, en 

 calcinant convenablement les matires organiques azotes avec de la potasse, 

 pouvait faire prsumer que si dans des essais semblables ceux entrepris 

 plus haut, on remplaait le potassium par de Xhjdrate de potasse ou par 

 le carbonate de potasse, on parviendrait sans doute au mme rsultat : 

 l'exprience a cependant prouv le contraire, surtout pour les circonstances 

 dans lesquelles nous avons opr. Ainsi, des quantits gales de matire orga- 

 nique azote, calcines sparment dans de petits tubes au rouge obscur 

 naissant, avec de la potasse caustique et du carbonate de potasse, n'ont 

 point donn de cyanure potassique, tandis que la calcination, faite la 

 mme temprature , avec du potassium , a toujours donn une raction bien 

 caractrise, indiquant d'une manire non quivoque la prsence de ce 

 cyanure. 



L'emploi du potassium prsente donc un avantage qu'on ne saurait 

 mettre en doute dans ces diverses expriences qui ont pour but de dmon- 

 trer l'azote sur des quantits minimes de matire organique. Nous devons 

 toutefois dclarer qu'un tel rsultat serait au moins douteux si une matire 

 organique non azote tait accidentellement mlange une petite quantit 

 d'un nitrate ou d'un sel ammoniacal ; dans ces deux cas, le potassium, en 

 agissant aussi sur ces 'sels , pourrait produire, en prsence du carbone de la 

 matire organique non azote, un peu de cjanure potassique , que manifes- 

 terait ensuite la raction du sel de fer. Les essais que nous avons faits avec 

 de l'amidon ml d'un peu de nitrate de potasse ou d'un sel ammonial nous 

 ont dmontr en effet que, dans cette circonstance, il y avait, dans la calcina- 

 tion avec le potassium, formation d'une trs-petite quantit de cyanure po- 

 tassique. 



" Au reste, la recherche de l'azote comme principe constituant d'une 

 matire organique ne devant gnralement se faire que sur des matires 

 purifies et par consquent dpourvues de nitrates et de sels ammoniacaux 

 dont la prsence est d'ailleurs si facile constater par les moyens connus , le 

 moyen que nous proposons nous parat devoir tre applicable dans un grand 

 nombre de cas. Ce procd simple devra surtout tre employ lorsqu'on 



