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En effet, comme cet lment est un des'fftlctiTrs' "qtri cdt/jiosnt l dno- 

 minateur de X , cette inconnue -se trouVei'ait ainsi augmente dans le rapport in- 



.^f'?.^.!!!^ 3;8658' ^,^ ^'?f;?^tR9i^,s^HOuye|l6 val^jip,^j, ^noiai^iq/ ' 



' '';. ' "" '> '^ 



Et par suite l'excs de la proportion pondrale.d'Cviendrait ,oi759a, 



>i Quoique ce rsultat diffre bien peu de celiit'tjrte' nous avotis obtenu, il 

 serait videmment moins exact, puisqu'il serait Mlbii appropri aux circon- 

 stances relles de l'exprience. Mais il tait cepeiifknt, utile de le signaler, 

 pour montrer que, dans les analyses courantes, o la dernire rigueur nest 

 pas ncessaire, on pourra toujours, sans erreur notable, calculer J propor- 

 tion pondrale x avec la valeur moyenne [al = 7, sans avoir redouler 



une erreur de quelque importance, surtout si l'on considre alors la.propor- 

 tiii ainsi obtenue comme s'appliquant au sucre de: canne pris l'tat moyen 

 de dessiccation. 



>i L'analyse optique vient de nous apprendre que la quantit de substance 

 active non inlervertible contenue dans notre mlange produit une dviation 

 D dirige vers la droite de l'observateur, laquelle a pour valeur -''t''' - 

 ..;j ;'! >,'>[pq .', '>i'^'. >i-:' '*^^''- ''''' ''''^ 



, ' ,P'd= -t-39,l493. :::: 19 v^fii :..., .. \ 



Si nous admettons que le sucre de fcule dont nous avons fait usage est 

 tout entier non intervertible, et inattaquable par les acides froids, cette d- 

 viation a d tre opre par le poids total, 38s',6o4, qoe nous en avons 

 introduit. La proportion de ce poids la masse totale de la solution observe 

 tant dsigne par /, on aura .^-ruTi'Mo- loitnuiaioa'ib > 



,0 c r .'v'jiOlHoll 'liO iOOf ,;9Jt-.t(l!'i T 



00,004 o 



irtf)/ *f*on sop / 324,319 ' ^ '' "' 



:oi- 'jb yi)})i';L;i..i ,. , jiii;: : ' 



I^ densit de'cette sMtion' est,-'cJ0mme on l'a vu, = 1,08793, * 



et la longueur du tube o 00 l'a observe est / = 626. 



Si donc nous dsignons par [a]/ le pouvoir rotatoire absolu de ce sucre 

 non intervertible, nous pourrons le calculer avec Ces lrnents ; ' car ^ d'aprs la 

 loi gnrale du phnomne, on aura ji .,. ;i-..;|> . i .. ^^ .1 . . 



;i*u!-i' 11' !Lf?J./ Jj7l> oiii'-nsiii r!oi3- 



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