( 634 ) 



sera '^ ?" , ou o,963i3a. Ainsi, en lui donnant son signe propre, et pre- 

 nant r' gal o, 38, puisque Tacide employ est l'hydrochlorique, on aura 

 la fois, pour notre sucre de fcule, 



J!' 



r' = + o,38, r" = 0,9631 32; ,, 



et ces nombres, substitus dans la formule d'inversion, rappele page 621 , 

 donneront d'abord 



r 



T^^-p-= - 0,973284, 



S'o l'on tirera les deux composantes S^, D/, intervertibles ou non interver- 

 tibles , qui seront 



S/- =a+ 5^ 7-^ a = -!- 0,026716a, 



Pa = - \ ^r' a = -4- 0,973284 a. 



C'est--dire que sur 100 de dviation, oprs par une solution de notre 

 sucre de fcule, il y en aurait 2,67 qui seraient, produits par du sucre inter- 

 vertible analogue au sucre de canne. Cette quantit, quoique petite, ne peut 

 pas chapper comme erreur, dans des expriences faites avec soin. 



Appliquant ceci en paiticulier notre solution primitive de ce mme 

 sucre ramene thoriquement l'tat incolore, on devra prendre pour a./ la 

 dviation totale H- 44''546o5 rapporte dans le tableau C ; et les composantes 

 de celle-ci seront 



S/= + i,i878, T>f= + 43,2727; 



alors la proportion pondrale de sucre de canne , correspondante S^, sera , 

 d'aprs notre formule gnrale , 



[a] tant le pouvoir rotatoire propre du sucre de canne , qu'il suffit ici de 

 prendre gala sa valeur moyenne ?-, ou o,7 14286. Tous les autres l- 

 ments du dnominateur se tireront du tableau C ; et en achevant le calcul 

 numrique, on trouvera 



X = 0,022492, 



