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de bulles ; ou les avait placs sur plusieurs doubles de papier Joseph. Au iiio- 

 ttient mme o l'observateur uotait la temprature initiale, l'aide essuyait le 

 premier fragment de glace dans un linge bien absorbant, et le portait imm- 

 diatement dans l'eau du vase, en le prenant avec nue pince; il se mettait 

 alors agiter le liquide continuellement avec la spatule. Les autres frag- 

 ments de glace, convenablement essuys, taient ajouts immdiatement 

 aprs par l'observateur lui-mme, qui se transportait aprs cela la lunette, 

 pour suivre la marche du thermomtre. Le thermomtre descend d'abord 

 trs-rapidement. On commenait noter les tempratures une minute envi- 

 ron aprs l'observation de la tejnprature initiale, et l'on continuait de demi- 

 minute en demi-minute, jusqu'au moment du minimum, qui arrivait ordinai- 

 rement cinq minutes aprs l'observation de la temprature initiale. Le 

 minimum de temprature s'observait avec la plus grande rigueur dans la 

 lunette ; il avait lieu au moment mme o les dernires parcelles de glace 

 disparaissaient, parce que le thermomtre, cause de son rservoir trs- 

 long et extrmement mince, se mettait presque instantanment en quilibre 

 dans l'eau continuellement agite. 



On portait alors immdiatement l'appareil la balance, et on dtermi- 

 nait l'augmentation de poids qui donnait le poids de la glace fondue. 



Les donnes immdiates de l'exprience ont besoin de subir plusieurs 

 corrections , dont la plus importante est celle faire sur la temprature finale 

 observe. La temprature initiale s'observait peu prs au moment o le 

 premier morceau de glace tait plong dans l'eau. La temprature finale tait 

 en erreur de la quantit dont le thermomtre s'tait abaiss par le fait du re- 

 froidissement du vase dans l'air. Cette quantit est impossible dterminer 

 d'une manire prcise , il faut donc s'arranger de manire ce qu'elle soit la 

 plus petite possible. Pour cela, on prend l'eau une temprature initiale, 

 telle qu'aprs la fusion de la glace, elle descende un petit nombre de de- 

 grs au-dessous de la temprature ambiante. Dans ces expriences, le ther- 

 momtre du vase marquait la temprature de l'air ambiant au bout de i^iS* 

 i^So^ partir de l'observation del tenipratui'e initiale : on admettait 

 que pendant ce temps l'eau tait reste une temprature constante gale 

 la moiti de l'excs initial, et l'on calculait, d'aprs cette donne, la perte 

 de chaleur prouve pendant ce temps. A partir de ce moment, jusqu' ce- 

 lui de l'observation de la temprature minimum, qui avait lieu au bout de 

 cinq minutes, le vase gagnait au contraire de la chaleur, puisqu'il se trouvait 

 au-dessous de la temprature ambiante. On dterminait ce gain en tenant 

 compte des observations faites de demi-minute en demi-minute sur le thcrmo- 



