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expulser autant que possible des membres de l'animal la graisse superfUi et 

 ne laisser, en quelque sorte , que les muscles .... 



Le cheval qui a subi cette sorte de prparation a les formes plus 

 accuses, quelque race qu'il appartienne ; ses muscles ont plus de force et 

 d'lasticit; il a des articulations saines, des jambes solides; il a surtout 

 ime bonne poitrine, le jeu des poumons bien libre, la respiration longue, 

 et il est exempt de toute maladie interne transmissible ses descendants, car 

 s'il en avait eu seulement le germe, il aurait succomb : aussi beaucoup d 

 chevaux ne rsistent pas une si dure preuve ; un gran^d nombre en sortent 

 infirmes ou avec des tares plus ou moins graves. De l naissent les principales 

 objections faites contre les courses, et surtout contre l'entranement. Les 

 Anglais, inventeurs des courses et de l'entranement, rpondent cela: tant 

 mieux. Il est reconnu, disent- ils, que les chevaux sauvages ont plus de feu, 

 plus d'adresse et de vlocit pour chapper aux poursuites; plus de vigueur 

 et d'nergie pour supporter les fatigues. Pourquoi cela? parce que chaque 

 anne, au moment du rut, les mles se livrent des combats acharns dans 

 liesquels succombent les plus faibles. Ceux-l seuls peuvent donc reproduire 

 l'espce, cpii sont dous de l'intelligence, du courage, de la vigueur et des 

 qualits les plus minentes, qualits qu'ils transmettent, au moins en partie, 

 leurs descendants. En faisant passer nos chevaux par l'preuve de l'entra- 

 nement et par celle des courses, nous ne faisons donc qu'imiter la nature, et 

 nous devons arriver au mme rsultat, ou du moins en approcher autant 

 que possible. 



Ce raisonnement parat juste; mais autant il est favorable aux coui"ses 

 de chevaux , autant il est contraire aux courses de juments ; car dans ces 

 luttes printanires des animaux libres que nous voulons imiter, la femelle 

 reste constamment passive .... 



" Cette considration n'est pas la seule qui doive faire proscrire les 

 courses de juments; il rsulte, en effet, de l'examen et de la balance des 

 registres conservs au Ministre de l'Agriculture , que , pendant la dernire 

 priode de dix ans, les prix ont t disputs et gagns par des chevaux et par 

 des juments dans une proportion parfaitement gale. Si donc une somme 

 de 200 000 flancs est distribue chaque anne , par l'tat , en prix de course 

 destins uniquement amliorer les races dont le pays a besoin, les juments 

 et pouliches tant admises indiffremment courir comme les chevaux, il 

 suit de ce que j'ai dit plus haut sur les qualits qui sont spcialement trans- 

 missibles par le pre, qu'au lieu de aoo 000 francs par an , il n'y a eu relle- 



