( 1-40 ) 



II esi d'une tr&*grfende importance pour le delVicbeur de 

 retirer dii belail In plus grand e quantilc possible de fumier, et 

 de I'utilisei' d'une maniere bicn productive. Les trois points 

 tout a fait essentiels pour obtenir des animanx In plus grande 

 quantity de fumier sont : 



De les nourrir abondamment, car la quantite de fumier que 

 produit le betail est toujours en proportion de la nonrriture 

 qn'il recoil; 



De leur fournir nne copieuse litiere, afin qiraucune portion 

 des urines ne se perde; 



De nourrir, toute 1'annee, a Tetable, les vaches laitieres et 

 nne partie du betail a 1'engrais, en ne laissant paturer qne le 

 betail d'eleve. 



La methode de nourrir les animanx an vert, a 1'etable, doit 

 etre recommandee, dans le but de rain ire la depense el d'aug- 

 menter les engrais. En Angleterre, on enferme dans des enclos 

 des bestiaux de loute espece; on leur y fait manger, an ratelier, 

 du treile, de Therbe ou des vesces que Ton coupe tons les jours. 

 On a soin de garnir les enclos avec de Targile, dans les terrains 

 sablonneux , en les reconvrant d'nne abondante litiere. Ce regime 

 augmente corisiderablement Turine des animaux. Pour n'en rien 

 perdre, il fa ut que la couche d'argile soit assex epaisse. 



D'apres Artbur Young, un acre de treile faucbe mene precis^- 

 ment aussi loin que six acres consommes sur place. 



Mathieu de Dombasle dit que le plus grand nombre d'exploi- 

 tations on les bestiaux sont nourris a la pftlure, pendant Tele, 

 et on la paille forme une partie considerable de la nourriture 

 d'biver, ne donne annuellement que quatre voituies de fumier 

 par tete de gros betail, tandis qu'on en pent retirer dix et 

 meme davantage et de bien meilleure qualite, en nourrissant 

 copieusement ces animaux a Tetable. Cette augmentation double, 

 dans presque toules les circonstances, le produit des recoltes 

 de 1' exploitation et accroit le produit net dans une bien plus 

 grande proportion , puisque les frais de culture sont les internes 

 pour une terre bieu en etat on pour une (erre pauvre. Les 



