Icnionl a inoilic. On depose sur Ic bord decettc fosse de 1'argilc 

 hien scclie et bien meuhle, et on la jelte sur les maticrcs, par 

 pelletees, qu'on ^parpille le plus possible. La lerre gagne bienlot 

 le fond, et on en ajoule jusqu'a ce quo la masse soil bien ferine. 

 An bout de quelque temps, on vide le tout, on en fait un tas sur 

 le bord de la fosse. Lorsqu'il est suffisamment ressuye, on le re- 

 pand avec facilite. 



Les debris organiques, les engrais, que nous accumub)ns 

 dans un sol, doivent en sortir la majeure partie a I'dtat de gaz, 

 pour pouvoir profiler a la recolte que nous desirons. MM. Du- 

 mas et Boussingault ont reconnu que certaines plantes ne pro- 

 sperent et ne fructifient que si leurs racines puisent dans le 

 sol une grande proportion de nitrogene, soit par Tammoniaque 

 et ses sels, soit par les nitrates qui s'y trouvent developpes. 

 Les plantes de cette espece sont precisement celles que nous 

 chercbons a produire en grande quantite, et specialemcnt les 

 cereales. 



En outre, lorsqu'on porte un engrais sur un terrain, et qu'on 

 1'y melange, on favorise necessairement sur le lieu m6me la pro- 

 duction d'une plus grande quantite d'acide carbonique et d'am- 

 moniaque, en contact avec les racines memes des plan les que 

 Ton confie a ce sol. 



En admettant que toute la masse d'engrais doive se convertir 

 en gaz pour e"tre utilis^e, la majeure partie de ces gaz en disso- 

 lution dans le sol pourra etre absorbee par les racines, ou par 

 les feuilles, a peu de distance au-dessus du sol; elle sert done a 

 la recolte pour laquellc on a applique le fumier. 



MM. Dumas et Boussingault sont aussi d'avis que, pour se 

 constituer convenablement, les plantes absorbent des sels ou des 

 oxydes qui passent re'ellement en dissolution, c'est a-dire dans 

 le plus grand t'tat de division possible. 



Les engrais, melanges dans un terrain en culture, y acctimu- 

 lenl non-seulemenl une source feconde de prodtiits gazeiix indis- 

 jcusal>les a la vegetation, mais ils y deposent en mdme temps 

 uiu* cei laine quaulile de substances minerales u tiles aussi : ils 



