recommandee a ceux qui s'occupent de la culture de ces lerres 

 sablonneuses des landes; car les cendres sont efficaces surlout 

 dans les terrains de"pourvus de calcaire, sur les terres de bruyere 

 et partout on le sol pent tre acide, partout ou il n'y a pas eu de 

 base propre a saturer, par la decomposition des debris organi- 

 ques, les acides degage"s. Les tiges des topinambours, dont nous 

 avons recommande la culture, en traitant des abris et de 1'asso- 

 lement, fourniraient des cendres riches en sels alcalins, mais ces 

 tiges , dont on recolte dix h douze mille kilogrammes par hectare, 

 contiennent quatre pour mille d'azote (1). II est plus avantageux 

 de les decomposer au moyen de la chaux, apres les avoir imbibees 

 d'urine. 



Les plantes qui croissent dans un sol ou Ton a melange* des 

 cendres, profitent a la fois : 



Par Factivite' que resolvent les racines du contact d'un alcali 

 faible; 



Par le fait de la decomposition plus prompte des debris or- 

 ganises ; 



Par 1'absorption d'une partie des carbonates de potasse et de 

 soude, sels u tiles a leur constitution. 



La presence des cendres dans le sol rend leur v6glation beau- 

 coup plus vigoureuse. Ellescffrent aux plantes des parties mine- 

 rales en 6tat de grande division , et dans les conditions les plus 

 favorables pour etre assimile'es, puisquc deja elles ont fait partie 

 dc substances organiques, analogues a celles auxquelles elles doi- 

 vent etre associees. Remarquons toutefois que 1'emploi reit^r^ 

 des cendres sur un sol, et sans fumure, doit tendre a 1'appauvrir. 

 Elles paraissent favoriser la production du grain plutot que celle 

 de la paille. Quelquefois, an printemps, on les repand sur le 

 froment et sur 1'orge, mais il vaut mieux les introduire dans le 

 sol, avec la sernence. Les cendres agissent bien aussi sur les pr^s 

 et les paturages, ainsi que sur le colza. Leur effet n'est pas du- 

 rable quand elles sont employees a petite dose; mais un sol, cen- 



(1) Boussingault, t. II, p. 85. 



