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Les pommes de terredonnent ordinairenient unc re"colte abon- 

 dante sur 1111 pr rompu, a 6 on 8 pouces de profondeur. Pour 

 ne pas ramener les gazons a la surface, il faut planter les pommes 

 de terre a la be"che et les cultiver a la hotie a main. Dans Tasso- 

 lement de six ans, que nous proposons, les pommes de terre se 

 pr^sentent sur tin pre rompu. 



L'avoine sem<5e sur un seul labour de 5 a 6 pouces, dans un 

 pr6 rompu, donne ordinairement une Ires-belle recolte. 



Nous avons justifie la quantit^ de pre"s, portee a la moitie de 

 Fexploitation, car la proportion a observer entre les pres et les 

 terres labourables influe beaucoup sur le profit qu'on pent faire. 

 Les paturages sont, d'apres Young, tres-supe>ieurs aux terres (I). 

 II trotive mauvais que plusieurs fermiers aient tres-peu de palu- 

 rages et que d'autres n'en aient point du tout, et dit n'avoir ja- 

 mais vu le deTaut contraire, celui d'en avoir trop. 



Notre systeme oftre encore cet avantage qu'apres six ann^es de 

 rotation de culture pour 1'amelioration du sol, il laisse toute fa- 

 cilite d'adopter 1'assolement le plus convenable, parce que la 

 terre mise en pre, pendant trois ans, aura <H6 amend^e au moyen 

 de Targile qu'on y aura transportee, en grande quantity, avant 

 de labourer pour rompre le gazon. 



En cultivant de maniere que les memes champs soient alter- 

 nativement convertis en prairies et mis en terres arables, nous 

 pourrons obtenir, dans rioslandes, un r^sultat bien important, 

 celui de rendre la production moins pr^caire et moms incer- 

 taine, car des produits tels que la viande de boucherie, le lait, 

 ou plut6t le beurre, sont beaucoup moins exposes a 1'influence 

 des saisons et des ph^nomenes atmospheriques. D'ailleurs Tecou- 

 lement de ces produits est le plus assure" en Belgique et pour 

 Texportation, car la viande de boucherie et le beurre trouvent 

 toujours leur placement et sont recherches sur nos marches; et, 

 dans le cas ou il y aurait encombrement, la ville de Londres leur 

 ouvrirait un large d^bouch^. 



(1) Le Cultivateur anglais, ou (Euvres choisies d' Arthur Young, t. IX, 

 p. 343], edition de Paris, 1801. 



