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dustrieuse ct habilement conduite. 1,000 hectares admettront 

 largement 1'alternative des plantes a racines traeantes et a raci- 

 nes pivolantes, de salubres etables, d'assez vastes edifices pour 

 distribuer, sans dommage, les divers produits, des canaux d'irri- 

 gation venant de loin, qui appliquent a la terre les eaux des 

 rivieres on meme des ruisseanx. 



De 1 ,000 hectares descendez a 500 : c est encore une superficie 

 qui peut sullire a des cornbinaisons fructneuses. Mais que le do- 

 niaine tombe a 100 hectares, aucune des fractions du domaine 

 ainsi att&iue ne pourra sontenir un systeme analogue a celui de 

 I'ensemble. Les troupeaux diminuent , et avec enx s'amoiudrit un 

 des meilleurs reservoirs de 1'aliment vegetal que leurs engrais 

 obtenaient du sol fertilise par eux. 



La grande culture cependant est dislinctedela grande proprie"te. 



En continuant dans line progression descendante jusqii'a fi 

 hectares, le boeuf ne s'eleve que diflicilement, le laiiage res- 

 treint n'ofFre point tons ses benefices. La noiirriture est rnoius 

 e"nergique, la viande de boucherie diminue en quanlile et en 

 qualile. II y a une augmentation sur les defenses en bfttiments. 



La grandeur des fennes est done, dans la question du deTri- 

 chement, une donneequi merite la plus serieuse attention. II est 

 incontestable queleproduit d'une fermedoit varier proporlion- 

 nellement aux nioyens du ferniier et a la quaulil^ de terre qii'il 

 occupe; mais la question irnportante est de savoir si un grand 

 fermier cultive sa terre d'une maniere plus parfoite qu'un petit. 



F^n examinant cette question , nous devons faire une distinc- 

 tion , par rapport a la qualite" des terres. Arthur Young dit que 

 s'il peut y avoir doule sur la superiority en produils des grandes 

 et des petites fermes, en general, il n'y en a aucun, lorsqu'il 

 s'agit des mauvaises terres. Une circonstance a consid^rer c'est 

 que le cours de culture que Ton suit communement sur des 

 terres maigres et l^geres , consiste a r^colter des racines fourra- 

 geres, carotteset navels, dans une forte proportion, tout en ra- 

 nienanl le tretle aussi souvent que la terre le permet. Quand il 

 est him conduit, ce mode de culture demande, pour In consom- 



