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se cultiver en grand pour nourrir le btail, dans les premiers 

 mois du printemps, lorsqifon a de la peine remplacer les pro- 

 visions e"puisees. Cultiv^e dans les jardins, elle devient plus volu- 

 mineuse et plus succulente , et remplace avec avantage le gros 

 radis noir. Le cucubalus maritimus se distingue par un feuillage 

 croquant et savoureux; il a la senteur et le gout des plus belles 

 cosses de pois de jardin; il est fort aime des bestiaux. Les pousses 

 de ses racines articul^es consolident par leurs entrelacements la 

 surface mobile des sables. II donne beaucoup de graines. Tres- 

 commun dans les sables v -voisins de la mer, il crolt avec vigueur 

 parmi les plantes alpines et sur le sommet de quelques monta- 

 gnes elevens de 1'Angleterre. 



Une multitude de plantes a fleurs couvre aussi les prairies sa- 

 blonneuses des lies Hebrides. Le voyageur y trouve simultane- 

 ment la fleur du trefle blanc, rouge et jaune, celle du cucubalus 

 maritimus (sea campion), du bunias cakile (sea rocket) , de Y as- 

 tragalus arenarius (sandy watch), du geranium sanguinemn 

 ( bloody cranes bill), enfm une grande variete de renoncules. La 

 vicia cracca (tufted wetch) embellit des champs entiers de ses 

 innornbrables fleurs couleurs de pourpre. Les Hebrides ne recol- 

 tent pas de fourrage plus abondant, plus substantiel. II se pature 

 tres-bien sur place; non-seulement il convient comme fourrage 

 naturel , mais on en pourrait tirer un plus grand parti encore si 

 on le cultivait r^gulierement. 



Nous pourrons essayer dans les dunes et dans les landes, sur- 

 tout dans le voisinage du nouveau canal, diverses especes de 

 cultures de plantes h racines pivotantes et profondes. On a cul- 

 tive" avec succes la garance dans les sables des environs d'Ha- 

 guenau en Alsace. Cette culture demande, il est vrai, des labours 

 tres-profonds et beaucoup d'engrais, ou plut6t le sol les demande, 

 mais il existe peu de cultures qui soient plus profitables et qui 

 tendent davantage a consolider le terrain et a 1'approprier a d'au- 

 tres emplois egalement productifs. 



II nous reste a indiquer les plantes annuelles que recoinrnande 

 te docteur Walker, comme propres a assujettir la superficie des 

 sables. II se borne aux six plantes suivanles ; 



