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Totites ces considerations expliquent le mode d'action des 

 plantes enfouies; en somme, on peut conside"rer celles-ci comme 

 un excellent engrais pour les terres dfyourvues d'humus et de 

 malieres organiques susceplibles de ce"der le carbnne, 1'eiectri- 

 cite" et le calorique que la plante reclame pour se dtfvelopper avec 

 vigueur. 



II nous est arrive", dans des terres exemptes de substances 

 ve"ge"tales, mais riches en principes mine>aux, d'en augmenter le 

 produit de z k par le simple moyen d'une rgcolte de sarrasin 

 enfouie sur place avant la floraison ; mais Ton ne peut pas pren- 

 dre ce fait comme base, car il est juste de dire aussi que les 

 terrains qui regoivent communement des engrais de ferme se 

 trouvent pen am^lior^s par Fenfouissement des re"coltes*vertes. 



Voila ce que nous de"montre une pratique de plusieurs anne"es 

 exercee dans diflferentes natures de sol et sous differentes circon- 

 stances cl i m ate" riq ties. Toutetbis ce qui vient d'etre dit n'est rela- 

 tif qn'a la spergnle et au sarrasin. Nous n'entendons nullement 

 parler des plantes qui, comme le trefle rouge, vont chercher 

 la plupart de leurs principes alimentaires sous la couche arable. 



Les auteurs et les agronomes s'exagerent, le plus souvent, 

 1'action nutritive que doivent produire les engrais verts. Ainsi 

 on nous dit qu'une fumure verte e"quivaut aux trois quarts d'une 

 fumure ordinaire. D'autres pr^tendent que trois r^coltes de sper- 

 gule enfouies enricbissent plus le sol qu'une re"colte de seigle ne 

 lYpuise. Ces donn^es peuvent 6tre vraies pour quelques terrains 

 exceptionnels, mais elles ne peuvent servir de regie ge'ne'rale : les 

 agriculteurs qni s'y conformeraient se trouveraient fort souvent 

 disappointed. 



En re"sum, la pratique des engrais verts n'est ve>ilab]ement 

 utile et avantageu?e que la ou les matieres v^getales suscepti- 

 bles de se decomposer promptement font de"faut; la ou les terres 

 sont trop eloigne"es de 1'exploitation pour pouvoir y transpor- 

 ter economiquement dti fumier; et enfin, la ou Ton a princi- 

 palement en vue la production de rhumus, de 1'acide carboni- 

 que. Envisages de la sorte, les engrais verts sont d'une action 



