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dc renfouissement de la scconde coupe dc trefle rouge. Cette 

 planle a aussi 416* essayee dans noire culture comme engrais, el 

 elle a loujours donne* lieu a une grande augmentation dans la 

 production. Neanmoins, nous avons cru devoir abandonner ce 

 precede; car, toute reflexion faite, nous avons reconnu que ne- 

 gliger de tirer parti dans nos enables de eel aliment precieux que 

 la nature mel dix-huil mois a crder et qui ne peul croitre siir 

 la meme terre que lous les six ans, cetait une veritable perte 

 pour 1'economie rurale. 



Nous n'admettons les engrais verts comme re'ellement avanta- 

 geux que lorsqu'ils sont 1'objet d'une recolte intercalaire, c'est- 

 a-dire lorsqu'ils peuvent tre obtenus entre deux rdcoltes sans 

 nuire a la production qui doit succeder a 1'enfouissement : ce 

 n'esl qu'a ce litre que nous pouvons les envisager comme un 

 puissant auxiliaire pour la vegetation; et, sous ce rapport, le 

 sarrasin, et particulierement laspergule, meritent de fixer toute 

 notre attention. Cette premiere planle elanl generalemenl bien 

 connue, nous nous occuperons plus specialemenl de la seconde. 



La spergule demande un sol meuble et siliceux , ou elle se 

 plait beaucoup; mais si, d'apres cerlains agronomes, elle re- 

 doute les terrains lenaces et alumineux, on ne doit pas, pour 

 cette raison , 6lre porte" a croire que nos terres franches ne liii 

 conviennenl pas, pourvu qu'elles ne soienl poinl nalurellemenl 

 onctueuses, humides. 



La culture de cette plante est Ires-facile : tin simple decbau- 

 mage apres la moisson, liii suffit quand Tensemencement esl 

 precede d'un hersage tres-superficiel el suivi d'un roulage (1). 



La spergule croit avec une rapidile etonnante, et, comme le 

 remarque M. Schwerz(2), il est aise de la cultiver en seconde re- 

 colte, et meme de Tintercaler, en antomne, entre deux cer&iles se 



(1) Pour accelereT Top^ration , on pent se servir avec avantage , sur les 

 surfaces planes et pen accidentees , de Textirpateur a six on sept socs. 

 Get instrument fonclionne parfaitement ; a 1'aide de qualre chevaux , on 

 retourne 2 ou 5 hectares dans 1'espace de 12 heures. 



(2) Schwerz , Preceptts d'agriculture pratique, p, 197. Paris, 1842. 



