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prairie, on les avail fait consommer dans ratable, pour les y 

 reporter, apres qu'ils ont servi a 1'alimentation des animaux, 

 cornnie on le fait avec le fumier. On doit consequemmenl consi- 

 de>er qne celle prairie a e"l6 fumee cornme si elle avail rec,u des 

 engrais de ferme dans tin etal de decomposition lres-avance\ 



Des fails exposes par M. Liebig, il n'esl pas permis de con- 

 clure qne ce n'est poinl par une soustraclion d'azole que les 

 produils v^gelaux epuisent le sol; car il n'exisle pas le moindre 

 molif pour croire que 1'azote des excrements de la vache ne par- 

 licipe pas la formation des principes immediate du regne 

 vegetal, et qu'on puisse se passer d'une application d'azole sur 

 une prairie et sur une terre labourable qui ne possederait point 

 une certaine reserve en humus ou qui ne recevrait pas d'engrais 

 liquides ou solides d'animaux. Nous le repetons, rien jusqu'ici 

 n'autorise h penser que Ton puisse se dispenser de fumer les 

 terres. 



Quant a ce qui concerne rimpossibilite' d'accroilre la feriilite" 

 d'une terre au moyen de seis ammoniacaux, cette allegation 

 pent 6tre vraie dans cerlaines circonstances , el nous admet- 

 trons qu'ils ne peuvent produire des effets aussi longtemps que 

 le sol ne contienl pas une quanlil suffisanle de malieres car- 

 bonees et min^rales; mais une fois ces conditions remplies, une 

 fois que Fagregalion du sol el les condilions m^teorologiques 

 ne s'opposenl point au libre developpement des plantes, nous 

 croyons pouvoir nier 1'assertion de M. Liebig; les experiences 

 pratiques que nous soumettrons bient6t, nous ont constam- 

 ment prouve qu'une addilion d'azole dans les champs, meme 

 fumes, augmente la production des pailles et du gluten dans 

 les graines. 



Ces resultats , auxquels nous attachons le plus grand inte"ret, 

 renversent toute objeclion et parlent plus haul que des theories 

 non appuye*es sur une pralique eclairee. 



VI. 4 Les planles ou 1'azote se concentre pour ainsi dire 

 dans les graines , les cereales par exemple , fournissent en 

 somme moins d'azote que les legumineuses, les pois et le trefle. 



