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Pour suivre pas a pas le cultivateur dans ses champs, il est 

 indispensable que nous entrions dans des details qui paraitront 

 peut-6tre smearier de notre but; niais il est a remarquer que 

 ce sont precisdment ces details qu'il importe de discuter et qui 

 peuvent Jeter le plus de clarte* sur les importantes questions que 

 nous allons avoir a cludicr. 



CHAPITRE PREMIER. 



DES ASSOLEMENTS. 



L'assolement est line combinaison culturale qui, proportion- 

 nee aux ressources de Fentrepreneur, a pour but de satisfaire 

 aux besoins de Fexploitation et a ceux du pays (I). 



Bien elablir un assolement, c'est re"soudre le probleme le plus 

 important et le plus difficile de 1'agronomie; difficile, parce qu'il 

 embrasse & la fois toutes les branches de 1'economie rurale; im- 

 portant, parce que c'est de la que de"rivent la plus ou moins 

 grande abondance d'aliments et d'engrais et le degre de richesse 

 d'une terre, d'un domaine. 



On a de"ja beaucoup e'en! sur les assolements, mais nous ne 

 savons pas qu'on ait e'te' a la recherche des principaux phe"no- 

 menes que la pratique ignore, afin de mettre le cultivateur a 

 m6me de discerner les vices et les defauts d'une culture, en fai- 

 sant ressortir les moyens de renovation. Ce point, d'ou doit sortir 

 un grand progres agricole, nous a paru capital; aussi allons- 

 nous Taborder dans tout son ensemble. 



Toute agriculture per fee lion ne'e doit avoir un assolement sa- 



(1) Ed. Lecoutenx, Traile elementaire de ['agriculture du departement 

 de la Seine, p. 135. 



