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Lcs beles Iaiti6res auront, en etc , un hectare de trefle blanc a 

 paturcr et recevront du trefle incarnat vert a ratable. En hivcr, 

 elles seront cnlretenues, jusqu'a la production suffisante du sain- 

 foin, c'est-a-dire environ 2 ans, avec du foin achete" et des 

 pommes de terre. 



Les pores seront ^galement notirris avec des pommes de terre, 

 du menu grain , des de"chets de legumes , etc. 



En limitant a 22 on 25 le nombre de tStes de gros be" tail ne- 

 cessaire a 1'exploitation pour ses besoins intcricurs et cxte>ieurs, 

 on se met dans I'lmpossibilite" de convertir en engrais, sous 

 forme de litiere , toutes les pailles provenant des 50 hectares dc 

 terre qui auront ete c"cobues. Aussi avons-nous eu soin d'y sup- 

 pleer par un nombrcux troupeau de moutons qui, apres avoir 

 pature chaque jour, pendant quelques beures, sur le trefle blanc 

 qui lui est reserve", rentrera a la bergerie poury devenir une ve- 

 ritable machine a ftimier. 



11 est a remarquer, toutefois, que, par suite du manque de pa- 

 turage, le nombre des moutons ne saurail tre bien considera- 

 ble la seconde annee; mais cet inconvenient est moins grave 

 qu'on ne serait tente" de le eroire, attendu que si toutes les pailles 

 de la premiere recolte ne petivent etre utilises immediatement 

 comme litiere, on pourra avec avanlage, en rc"server une partie 

 pour fumer la quatrieme recolte de Tassolement, et Ton parera 

 ainsi a la disette de paille qui se manifestera n^cessairement 

 apres la seconde recolte. 



Ainsi, par Tobservation des regies que nous venons de decrire, 

 on arriverait a mettre le domaine en etat de se suflire a lui- 

 m6me, quant a la nourrilure des animaux domestiques et quant 

 a la conversion des pailles en engrais. Ce point est essentielle- 

 ment important, car il a toujours dtd consider^ comme la pierre 

 d'achoppement du d(ifrichement. 



Observations relatives aux engrais. 



Puisqueles tourteaux peuvent, comme nous 1'avons vu pre"c- 

 demment, 6tre obtenus sans frais par la culture du colza, et que 



