niosc et do capillarilt 1 , loutc sa noutriture du sol. Les lilamcnts 

 (|ui forment la continuation desracines vonl necessairement s'ap- 

 proprier la plnpart des scls qui conlrihnent a leur formation, 

 dans la couche qui suit immediatement la couche arable. Ainsi 

 ces sels, qui ne pouvaient servir en aucune maniere aux plantos 

 a racines horizontales, sont utilises par le rutabaga, la betterave, 

 et la carotte, qui, d'un autre c6te, ont encore la proprie"te de 

 s'approprier, a 1'aide de leurs organes, line quantite de gaz pro- 

 portionnee a l'e"tendue de leurs feuilles pour constituer la ina- 

 liere organique. Ces plantes, transporters et consonances dans 

 la ferine, servent de nourrilure, d'abord aux animaux et ensuile 

 aux plantes. II y a done ici gain d'engrais extrail de 1'air et 

 du sous-sol, engrais qui contribue a ameliorer la terre a ce- 

 re" ales; 



6 Elles permettent, comme aliment, de reserver, pour la con- 

 fection du fumier, des pailles qui etaient destinees a etreingerees 

 par les animaux domestiques, ce qui contribue encore a aiigmcn- 

 ter la somme d'engrais organiques; 



7 Elles peuvent enfin servir, par leurs feuilles, riches en sub- 

 stances salines minerales, on comme engrais, ou comme aliment 

 vert, a une epoque de 1'annee ou ce dernier est a la fois si rare 

 et si pr^cieux. 



Le nouveau systeme de M. Max. Le Docte (I), qui a pour base 

 la culture des plantes-racines, est un des plus parfaits qui ait ete 

 adopte en Belgique; il consistea cultiver un tiers deTexploitation 

 en plantes-racines, legumineuses, etc., un tiers en seigle suivi de 

 turneps en seconde re"colte, et le dernier tiers en froment. Ce- 

 pendant ce mode de culture n'est pas sans inconvenient , et nous 

 ne croyons pas avec son auteur qu'il puisse etre generalise, qu'il 

 puisse enfin 6tre applique dans les pays pauvres comme dans les 

 pays riches, sans recevoir des modifications assez importanles. 

 Quelques conditions n^cessaires a son application paraissent 

 porter obstacle a son adoption g^nth-alc. En effet, ce systeme 

 exige : 



(I) Nouveau systeme de culture. 



