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conseils fournis par la theorie. Comment expliquer ces etranges 

 ivsii]tats?Toiis ceux qui veulent se rendre a I'evidence du raisou- 

 nement et qui cherchent la cause avant d'appr^cier 1'effet, par- 

 viendront aise"ment a se rendre compte de ces pretendus pheno- 

 menes qui, en realite, ne sont que de simples fails qui ontechappi'* 

 a la sagacite des theoriciens aussi bien que des praticiens. 



Nous avons ddmontre" plus haut que les engrais oblenus par 

 les precedes ordinaires perdent leurs principes volatils dans le 

 reservoir de la ferme ; il est done facile de comprendre que , lors- 

 qu'ils sont repandus sur le sol, les fortes chaleurs ne leur font 

 plus perdre des corps gazeux, puisqu'avant d'etre enleves de la 

 forme, ils n'en contiennent deja plus que dans la matiere orga- 

 nique non alteree. Des lors, il est egalement facile de concevoir 

 que le fumier ainsi depose* sur le champ ne peut qu'acquerir des 

 qualites, car les excrements qu'il contient laissent des vides 

 entre leurs parties, et, selon les lois de la physique, ces vides 

 fixent les gaz de 1'atmosphere, parmi lesquels se trouve rammo- 

 niac amene le plus sou vent par les eaux de pluie. 



Nos essais nous ont prouve" que par 1'application du fumier 

 ordinaire en couverture, la premiere recolte est presque toujours 

 douce d'une grande richesse de vegetation ; mais il n'en est plus 

 de meme lorsqu'on se livre a des experiences de ce genre avec du 

 fumier bien conditionne; et pour ne citer qu'un exemple, nous 

 dirons que le fumier de mouton produit toujours des effets 

 bien autrement marquants lorsqu'il n'est pas frappe des rayons 

 calorifiques. Cette derniere observation n'offre rien de surpre- 

 nant : le fumier de bergerie conservant des sels ammoniacaux 

 dans ses pores, la temperature elevee ne tarde pas a les lui en- 

 lever en quantite" bien plus considerable que celle qui pourrait 

 6lre absorbee dans Fair par le fumier pendant tout le temps de 

 son sejour sur le sol, en admettant meme 1'intervention d'une 

 pluie. 



Nous ne pouvons done pas admettre cette opinion de M. Moll 

 qu'un fumier peut rester 15 a 20 jours sur le sol sans incon- 

 vcnients, lorsqu'il n'est pas en pente; car, il est incontestable 



