clans celles-ei, les unimaux sont rares; dans celles-la, Ics etablos 

 et les bergeries sont vastes et bien garnies ; ici on donne tine 

 nourriturc copieusc et nutritive; la on use de parcimonie, et 

 les aliments sont rares et pen substantiels. Dans certaines cul- 

 tures, le betail rec,oit un empaillement exagere"; dans d'autres, 

 il est presque mil ; d'un cote" , le fumier est soumis a une grande 

 secheresse; de 1'autre, il est litte>alement submerge par les 

 eaux de pluie. On voit aussi conduire tres-souvent les engrais 

 sur les terres a la sortie des etables et les enfouir imrnediate- 

 ment; tandis que, dans d'autres cas, il est rare qu'on les confie 

 an sol avant qu'ils n'aient eprouve" dans la ferme une alteration 

 profonde et avant d'avoir &t& exposes en couverture aux in- 

 tern peries de 1'atmosphere. 



Toutes ces circonstances sont autant de causes qui empGchent 

 de determiner approximativement la valeur nutritive du fumier 

 par des chiffres ou des equivalents, cornme on le fait pour les 

 autres especes d'engrais, sans avoir en meme temps e"gard a toutes 

 les causes principales qui peuvent en augmenter ou en diminuer 

 le caractere fecondant. 



Si Ton compare les fumiers de deux fermes prises au hasard 

 dans le pays, il pent arriver que Ton rencontre dans Tun, a 

 poids ou a volume gal , deux ou trois fois plus de sues fertili- 

 sants que dans 1'autre, ce qui augmente ou diminue dans les 

 memes proportions leur action sur les terres. II est done facile 

 de cornprendre, des lors, combien les calculs de nos agronomes 

 et de nos cultivateurs peuvent elre errones lorsqu'ils ont pour 

 objet de determiner le degre" de fecondite enleve a une terre par 

 telle ou telle recolte et restitu^ par les engrais de basse-cour. 

 On voit aussi combien la denomination de voiture de fumier, pour 

 cxprimer Tide d'une certaine dose d'engrais, est vague et vide 

 de sens. Aussi longtemps que Ton n'admettra pas plus de pr6- 

 cision dans le langage agricole, il sera toujours difficile, si- 

 non impossible, de se comprendre ou de ne pas commettre des 

 erreurs. 



Nous avons dit que chaque cultivateur a une methode par- 



