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contiennent toujotii's dc 1'urce qui, en se putr6fiant, secorivertit 

 spontan&nent en nn carbonate d'ammoniaqueeminemrnent vola- 

 til. Ce sel, en presence dn gypse et des os en dissolution, subit 

 une double decomposition pour former des coinbinaisons sta- 

 bles. 



11 n'est done pas douteux que par ce moyen on ne parvienne a em- 

 pecber la perte qu'eprouve infailliblement 1'urine exposee a Faction 

 de 1'oxygene de Fair; par suite, les citernes deviennent super- 

 flues, puisqu'elles n'ont pour but que d'empecher la volatili- 

 sation des gaz. Elles peuvent etre avantageusement remplacees 

 par de simples reservoirs en plein air creuses dans une terre 

 quelconque. En couvrant les parois interieurs de ces reservoirs 

 de terre glaise dame"e, on empecbe la filtration du liquide qui, 

 traite par des r^actifs, conserve toutes ses qualit^s et en acquiert 

 de nouvelles tres-precieuses pour la vegetation. 



Maintenant que Ton sait apprecier 1'action des engrais liqui- 

 des sur le devcloppement des plantes ; que Ton possede des moyens 

 iaciles et peu couteux pour en effectuer le transport sur les ter- 

 rains, et qu'enfin, on n'est plus assujetti a des depenses onereuses 

 pour construction de citernes, il est a esp^rerque le systeme qui 

 vient d'etre propose, quoique inconnu jusqu'a present, ne tar- 

 dera pas a etre adopte dans les campagnes ; et nous dirons en 

 terminant, que la bonne conservation des engrais est une source 

 veritable de richesse et qu'elle est toujours la preuve la plus in- 

 iaillible dc 1'intelligence du cultivateur. 



CHAPIT11E VII. 



DE LA CUAUX. 



Le role que joue la cbaux est si mal interprete par nos agri- 

 culteurs qu'il est de toute impossibilite , si Ton s'en rappoiie 



