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qu'il ne s'agit pas simplement d'un ether compose, mais cle la combinaison 

 d'un 6ther compost avec un autre corps. MM. Liebig etWoehller reconnais- 

 sent d'ailleurs que Tether cyanique peut etre considere comme de Turee clans 

 laquelle 1'ammoniaque serait remplacee par de Talcool, et cet ether peut 

 aussi etre decompose theoriquement en un atome d'ether cyanique a com- 

 position ordinaire, et un atome de bicarbonate d'ammoniaque. 



Tout consider^, M. Malaguti a pens6 que 1'acide citrique elait de tons 

 lesacides organiques, celui dont Tether meritait le plus d'etre etudie sous 

 ce point de vue. 



M. Liebig avait propose d'attribuer a 1'acide citrique, en raisoh de la 

 bizarreriede ses combinaisons avec 1'eau et les bases , les formules C 8 H 3 O 3 

 ou C ia H 6 O 6 , au lieu de la formule G 8 H 4 O 4 proposee par M. Berzelius. De 

 cette maniere, M. Liebig faisait disparaitre un certain ordre d'anomalies, 

 dans le meme temps qu'il s'en elevait d'autres non moins embarrassantes. 

 Aussi M. Dumas avait-il etc conduit a supposer qu'il pouvait y avoir la 

 deux acides susceptibles de se transformer incessamment l'un dans 1'autre. 

 L'analyse de T6ther citrique paraissait done propre a jeter de la lumiere sur 

 cette question si compliquee, etc'est ce qui adetermin6 1'auteur a entre- 

 prendre ce travail. 



II prepare Tether citrique en chauffant dans tine cornue go acide ci- 

 trique, no alcool (0,814 densite) et 5o acide sulfurique. Lorsqu'il y a 

 degagement sensible d'ether sulfurique, on verse deux volumes d'eau, Te- 

 ther se rassemble an fond du recipient. On le purifie par Teau clarifiee et 

 par Teau ordinaire froide. Ce procede ne differe pas de celui indique par 

 M. The'nard, auquel est due la de'couverte de cet ether. 



M. Malaguti a etudi6 les principales proprietes physiques et chimi- 

 ques de cet 6ther. II lui a trouve une densite de 1,142 a la tempera- 

 ture de -f-ai : une odeur qui rappelle quelque peu Thuile d'olive. Si on 

 le chauffe en vase ouvert, il repand une fumee tres epaisse, qui s'enflamrne 

 parl'approche d'un corps enflamme. Chauffe dans un vase clos, il perd sa 

 limpidite a + 120, se decolore a + 180, et commence a se decomposer 

 a-f- 202, en degageant d'abord une matiere brune huileuse, puis de Teau 

 alcoolisee et des gaz carbures. Les alcalis et Teau se comportent avec cet 

 ether de la meme maniere qu'avec les autres ethers composes. Les acides 

 sulfuriques et hydrochloriques dissolvent Tether citrique sans le decom- 

 poser, tandis que Tacide nitrique le decompose immediatement. L'iode et le 

 brome y sont solubles , et Tiode parait donner naissance a une combinai- 

 son particuliere. 



