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concentr, se transforme en trois acides que l'auteur nomme sulfo-sta- 

 rique, sulfo-margarique etsulfo-olique; il y a de plus formation de glyc- 

 rine qui se prsente combine avec l'acide sulfurique , formant ainsi de 

 l'acide sulfo-glycrique. 



L'acide sulfo-olique est soluble dans l'eau et l'alcool, il ne cristallise 

 pas; il possde une saveur trs amre; sa dissolution aqueuse est dcom- 

 pose par l'action de l'eau, lentement la temprature ordinaire, mais 

 instantanment a une temprature de ioo. 



Les acides sulfo-starique et sulfo-margarique se dcomposent par l'eau 

 en acide sullurique qui se rgnre , et en deux acides gras nouveaux que 

 l'auteur nomme hydro-starique et mtamargarique. 



L'acide hydro-starique est blanc, soluble dans l'alcool et l'ther et 

 cristallisant alors en mamelons durs et grenus. Sa composition peut tre 

 reprsente par celle de l'acide starique hydrat : il fond 54- Les hy- 

 dro-starates de potasse, de soude et d'ammoniaque cristallisent dans 

 l'alcool. 



L'acide mtamargarique est beaucoup moins soluble dans l'alcool que 

 l'acide hydro-starique; il cristallise aussi en mamelons : il fond 49 ; cris- 

 tallis, il contient plus d'eau que l'acide margarique, mais dans les sels 

 il a exactement la mme composition que ce dernier ; il est donc isom- 

 rique avec lui. 



Les mtamargarates de potasse, de soude et d'ammoniaque cristallisent 

 aussi dans l'alcool. Le mtamargarate d'ammoniaque est peine soluble, 

 mme dans l'eau bouillante. 



L'acide sulfo-olique est dcompos par l'action de l'eau en acide sulfu- 

 rique et en un acide que M. Frmy nomme hydrolique, parce que sa com- 

 position est reprsente par celle de l'acide olique hydrat. 



Les hydrolates ressemblent beaucoup aux olates. 



L'acide hydrolique, soumis l'action d'une chaleur modre, se dcom- 

 pose en eau, en acide carbonique, puis en deux hydrognes carbons li- 

 quides , dsigns par l'auteur sous le nom d'olne et d'lane. Ils ont tous 

 les deux la mme composition lmentaire que le gaz olfrant ; mais leur 

 volume n'est pas le mme. 



L'olne bout vers 55% est trs fluide, possde une odeur comme ar- 

 snicale; son volume est reprsent par C 3 H 6 . Il se combine avec le chlore 

 et forme un chlorure liquide. 



L'lane ne bout qu' io8; il a une odeur plus pntrante que l'olne , 



