CONGRfeS DES ACADEMIES. 83 



2 Le deficit de 1847, exage>6e par la crainte, et qui a 

 determine des arrivages supe>ieurs aux besoins. 



3 L'absence de credit et de confiance a la suite des eve- 

 uements de 1848. 



A ces faits ajoutons ces causes secondaires : 



On n'a pas fait d'approvisionnements commerciaux , et 

 Fon a supprime plusieurs de ceux qui concernaient les 

 grands services publics. 



Un decret , celui du 14 Janvier 1850 , a autoris6 la 

 mouture des bls etrangers sur le littoral mediterranean. 

 On devait les reexporter , mais la fraude les a francises, et 

 ils sont ainsi introduits a Marseille dans une proportion 

 qu'on estime etre au moins de 33 p. 100. 



Et puis , ce qui determine surtout la persistance de 1'a- 

 vilisseinent des prix , c'est la profonde detresse du labou- 

 reur, II ne peut tirer un parti avantageux d'aucun de ses 

 produits ; il se voit contraint de vendre a un tres-bas prix 

 pour satisfaire a ses engagements envers ceux dont il 

 tient ses terres, et envers ses ouvriers. 



L'ensemble de ces causes pese sur tous les produits de 

 Tagriculture. Les menus produits , si importants dans les 

 fermes, recoivent un nouvel echec du decret du 20 de- 

 cembre 18/]9, qui double les droits d'octroi a Tentree de 

 la ville de Paris en ce qui concerne les beurres , les vo- 

 lailles et les ceufs. line ferme de cinquante vaches , par 

 exemple, payant 1,500 fr. d'impots annuels, livre cinq 

 mille kilogrammes de beurre a Paris lorsqu'elle est dans 

 le rayon d'approvisionnement. Or Taugmentation des 

 droits d'entree la frappe sur tous les produits de basse- 

 cour de pres de 500 francs ! 



Tels sont les faits auxquels la commission attribue la 

 ci&resse agricole. Le bon marehe des denreas alimentaires 



