146 INSTITUT DES PROVINCES DE PRANCE. 



-pas que Imposition universelle qui se prepare, ne mette 

 encore plus complement en relief notre habile compa- 

 triote. 



Jusqu'au resultat qu'il est parvenu & obtenir, les pates 

 (TAuvergne cdaient le pas , a grande distance , aux pro- 

 duits de Nancy, Lyon et Paris, tandis qu'en ce moment 

 c'est tout le contraire. II y a mieux , messieurs , nous 

 avons la certitude qu'une tres-notable partie des pates 

 alimentaires , vendues sous le nom de fabricants ita- 

 liens, sort des ateliers de M Magnin. Ses pates sontbien 

 superieures aux meilleures pates qui nous viennent de 

 Ge~nes et de Naples. Ge n'est pas tout encore : jusqu'ici 

 nous avons apprecie son rnerite au point de vue g6n6- 

 ral, en quelque sorte; il nous faut aussi Tenvisager a- 

 celui de Tinteret local. Le ble rouge, ce magnifique 

 produit de la fertile Limagne, par suite peut-etre de 

 la nature volcanique du sol , des courants athmosph^- 

 riquesou autres causes non encore bien determinees, ar- 

 rive a maturite , dans nombre de locaiites, a. T6tat glace, 

 ce qui lui donnait sur le marche une moins-value de plus 

 de 2 francs par hectolitre; or aujourd'liui,. grace en 

 tres grande partie a M. Magnin, la meme quantit6 -de 

 froment se vend 2 et 3 francs de plus que tous les autres ; 

 de la , une prime annuelle de 8 a 900,000 francs sur cette 

 seule culture. 



Gertes, messieurs, vous avouerez que M. Magnin a me- 

 rite une mention hors ligne. 



Le jury d'examen a encore jug6 dignes de la me*rne 

 recompense deux tapis i\ la main executes par des damo,,s 

 qui ont voulu garder Tanonyine. 



Deux autres , sortis des ateliers de M. Fabard-Dubroc. 



Enfin, les caf6s de chataignes et de glands doux exposes 



