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Evidemment Pappantion de roidium n'est plus un 

 fait a normal , exceptionnel , particulier au pain , et 

 surtout dependant de la recolte du grain qui le trans- 

 meltrait au pain. C'est une moisissure qui aurait echappe 

 a l'observation , a moins d'admettre, ce qui serait pos- 

 sible , que roidium aurantiacum ne soit qu'une mo- 

 dification des moisissures habituelles , des autres pe- 

 nicilliums, ou bien encore un elat transitoire cl'un 

 parasite non encore completement developpe et encore 

 inconnu dans ses phases devolution complete. 11 est 

 plusieurs champignons qui presentent diverses formes , 

 diverses couleurs et qui revetent des caracteres exte- 

 rieurs qui , de prime abord , tendraient a les faire 

 admettre comme autant d'especes distinctes. Le genre 

 Agaricus nous fournirait plusieurs exemples a citer. 



Tant de faits observes , toutes ces deductions que 

 nous croyons logiques, nous scmblcnt de naliwe a 

 lerrasser I' opinion que I'oidiam provient du grain. 

 A plus forte raison, ne dois-je pas penser a refuter cer- 

 taines assertions gratuites qui ont surgi a Cherbourg 

 sur une cause inconnue , en dehors de la volonte , de 

 la puissance de Thomme , une sorte d'epidemie qui at- 

 teindrait son principal aliment. Pour toute reponse , je 

 crois devoir declarer bien haut qu'il est facheux de voir 

 des personnes de position sociale elevee , sans s'etre 

 donne la peine d'examiner cette grave question , sans 

 une seule experience, vouloir trouver du merveilleux 

 dans un accident qui a ete localise dans certains eta- 

 blissements d'ou il a disparu quelque temps apres sous 

 Tinfluence de la crainte de poursuites. Tout ici me 

 sevible prouver heurensement qu'il rfy a pas de ma- 

 ladie speciale du pai?u 



