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Toutes ces considerations me font done conclure que 

 ce progres agricole , encore incertain dans ses resultats, 

 non pas comme produit brut , mais comme produit net, 

 appartient, a tres-peu ^exceptions pres, a un avenir fort 

 eloigne*. 



Mais il n'en est pas de meme du second mode d'appli- 

 cation que je crois au contraire tres-immediatement re"a- 

 lisable. 



Les villes fournissent de grandes quantite" s d'engrais , 

 dont les habitants ont hate de se debarrasser, et dans 

 leur empressement a eloigner ces foyers d'infection , ils 

 en jettent une grande partie dans les fleuves , rivieres et 

 ruisseaux , au grand detriment de la culture , de la pu- 

 rete des eaux et souvent avec de grandes depenses. 



Ces engrais sont de trois sortes ; les balayures des 

 rues, les eaux d'egout et les vidanges. 



Autour de toutes les grandes villes , il existe une zone 

 de culture perfectionnee , presque toujours culture ma- 

 raichere, qui s'est formee naturellement par les besoins , 

 qu'ont les habitants, de legumes etde fruits, pour leurcon- 

 sommation, et par la facilite qu'ont les cultivateurs ase 

 procurer les engrais pour les produire. 



Autour de Paris , dans la plaine de St.-Denis , sur les 

 plateaux sablonneux et graveleux de Nanterre et de Go- 

 lombes , dans les plaines de Vanvres , Clamart et Issy , 

 ce genre de culture a pris un grand developpement et 

 donne de magnifiques resultats ; cependant , on n'y 

 emploie a peu pres exclusivement que les boues et im- 

 mondices ramasse"es dans les rues. Ces abominables tom- 

 bereaux, que nous voyons chaque matin circuler dans nos 

 rues, se dirigent tous , entre 10 et 2 heures, dans les 

 plaines que je viens de citer ; leur contenu est depose le 



