CONGRES DES ACADEMIES. 61 



doit eviter des depenses trop considerables; toutefois, 

 Temploi du systeme flamand est plus facile sur une terre 

 nue ou dans une prairie, puisque le tonneau pent etre 

 transport^, a 1'aide de voitures, dans toute 1'etendue du 

 champ. 



Quant a reflet des matieres vertes ou fecales sur les 

 plantes, il n'en resulte aucun mauvais gout. Des ve'ri- 

 fications ont ete faites a ce sujet sur les epinards , les 

 artichauds, les fraises, et Ton n'a remarque aucune 

 difference de qualite ou de saveur. 



M. Maurenq expose qu'en parlant des purins , il n'a 

 fait qu'indiquer Tun des usages de Tengrais liquide. 

 On pourrait recommander specialement de rendre ces 

 raatieres solides et inodores, pour qu'elles puissent etre 

 ainsi a la portee des cultivateurs ; c'est en cela qu'il y 

 aurait avantage. L'opinant desire surtout que Ton 

 ait recours aux moyens e'conomiques. 



M. Moll repond qu'aujourd'hui on ne peut plus songer 

 a la solidification des matieres, car c'est cet ancien sys- 

 teme qui faisait tout perdre. A Paris, on peut evaluer la 

 quantite annuelle de ces sortes de matieres a 1 million de 

 metres cubes. Sur cette quantite' , une forte partie dispa- 

 rait par suite de ce que Ton appelle le coulage; il en 

 resulte un grave inconvenient , car le liquide qui s'echappe 

 ainsi se mele aux egouts et contribue a gater les eaux de 

 la Seine. On n'envoie annuellement a Bondy que 300,000 

 metres cubes. La, les matieres sont sechees, et, quoi 

 qu'en disent les interesse's , on les melange avec de la 

 tourbe , ce qui en diminue videmment la qualite". Le r6- 

 sultat defmitif ne consiste que dans 5,000 tonnes environ 

 qui , d'apres les donne" es de la chimie et de la pratique , 

 ne peuvent fumer que 7 a 800 hectares. 



