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d'Etre'pagny; 5. une notice de"veloppe"e sur la pe>ipneu- 

 monie e"pizootique du gros betail, par M. Mannechez. 



J'ajouterai a celte courte analyse la citation entiere 

 d'une lettre adresse"e a notre honorable Directeur par 

 M. le comte d'H6ricourt ; vons jugerez de I'importance de 

 Tessai tente par notre zele' collegue : 



On a beaucoup parle , dit Pauteur de cette lettre , 

 du repiquage des betteraves et des plantes d'horticulture. 

 Permettez-moi de vous signaler un moyen employe par 

 mon jardinier pour obtenir des couches a prix reduit. 



Dans le Pas-de-Calais , le bois , ou , pour mieux 

 dire , la tige d'ceillettes n'e*tait employee qu'au chauffage 

 du four; on s'en servait aussi dans les chaumieres pour 

 obtenir un feu actif et brillant ; mais les cendres en e"taient 

 tres-estime'es pour les travaux de la buanderie, a cause 

 des sels qui y sont contenus. Le sieur Alexandre Tur- 

 lure re"solut d'utiliser ces matieres comme engrais, et 

 je crois inutile d'ajouter qu'il obtint d'heureux resultals. 

 Encourage dans ses efforts , il se servit des tiges d'ceil- 

 lettes, les lia par poignees , en forma des lits d'environ 

 1 metre de hauteur et les couvrit d'un peu de terre. Pour 

 activer la fermentation , chaque lit doit etre abondam- 

 ment arrose" , le mot noye serait plus exact. Je n'emploie 

 plus que ce systeme pour les couches de mon jardin et 

 j'obtiens, a un prix reduit, des resultats supe"rieurs a 

 ceux du fumier organique. Toutefois, lorsque la tem- 

 p^rature est froide et que les gelees sevissent encore, les 

 arrosements doivent etre faits avec des engrais liquides. 

 Par ce systeme, j'ai eu des laitues tout Thiver, et, a 

 plusieurs reprises , la fermentation 6 tait telle que Ton a 

 du saigner la couche : la fume'e et la vapeur s'echap- 

 paient tres-e'paisses. 



