55/i INSTITUT DES PROVINCES DE FRAXCEr 



mises jusqu'alors est, jusqu'a un certain point, 6cono~ 

 mique ; il n'en saurait e" tre de m&me de leur engraisse- 

 ment, parce qu'elles consomment, seulement pour se 

 nieltre en chair, une nourriture beaucoup plus consid6- 

 rable que celles- qui ont e'te toujours bien entrctenues. La 

 conformation des moutons lozeriens ne se rapproche 

 nullement du type recherche aujourd'hui pour la bouche- 

 rie. La Fongueur de leur cou, la hauteur de leurs jambes 

 de devant, la maigreur relative des quartlers de derriere, 

 le peu de profondeur de la poitrine, la carrure insuffi- 

 sante des reins en font , sous ce rapport , des animanx 

 defechieux , plutot taitle's pour le saut et la course que 

 pour Tengraissement. Sans meconnaitre ce que cette con- 

 formation peut avoir d'avantageux avec les conditions 

 d'exislence qui leur sont faites,eten depit du respect 

 que Ton porte au type traditionnel du mouton indigene , 

 on pourrait peut-etre, au moyen de croisements avec des 

 races etrangeres, donner plus d'ampleur ^ leurs formes 

 et amoindrir leur charpente osseuse. 



La Loz^re trouvait autrefois , pour les etolTes de laine 

 qu'elle fabrique , un placement avantageux , non-seule- 

 ment dans le pays , inais a Fetranger ; anjonrd'hui ces 

 tissus grossiers sont repousses de la consommation , et le 

 prix des laines se ressent de cet arret de la fabrication. 

 Ce n'est pas , sans doute, a cette cause seule qu'il faut at- 

 tribuer Tavilissement du prix des toisons : avec des 

 betes trfcs-rustiques , mal nourries , mal soignees , dont 

 on ne surveille ni Fappareillement ni la jeunesse, on 

 ne peut obtenir des laines remarquables , ni meme su- 

 perieures a celles d'aujourd'hui. Cette branche de ncs 

 produits aurait besoin d'une reforme radicale ; maisavant 

 de Tentreprendre, il s'agirait de savoir si Ton peut dans le 



