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spe'ciales Irfcs-remarquables, il n'en esl aucune qui ne soit 

 susceptible d'etre amelioree a un haul degre, et que cette 

 amelioration depend moins encore de croisements ou 

 d'appareillements judicieux que de Fetal dMnferiorile" de 

 noire agriculture. Ce n'est poinl, en effet, en suivanl eter- 

 nellemenl Fassolemenl biennal (jachbre, seigle), que Ton 

 parviendra a produire les fourrages el les racines, bases de 

 loule bonne alimenlation ; cepenclanl, sauf quelques ex- 

 ceplions,rien nMndique que les cultivateurs soient fran- 

 chement decides a sortir des anciens errements. Faire du 

 seigle, rien que du seigle, toujours du seigle, tel est le bul 

 auquel i)s visent et qu'ils atteignent rarement , parce que 

 ce n'est point en se livrant a des labours eifre'nes, eten 

 re"pandant une fumure insuffisanle sur de vasles espaces 

 de lerres steriles, que Ton peut esperer de riches moissons. 

 Pour faire face a une culture de : 



43,685 hectares de seigle, 

 8,272 de froment, 

 3,964 de me"teil, 

 7,715 d'orge, 



10,612 cFavoine, 



represenlant un total de 74,248 hectares de cereales, 

 le pays ne possede que : 



38,271 hectares de prairies naturelles, 

 792 arlificielles, 



repreentant ensemble un total de 39,063 hectares : 

 chiffre loul-a-fait au-dessous des proportions assignees a 

 touie culture ameliorante el progressive. On ne fail poinl 

 figurer ici les 230,831 hect. de landes patis ou bruyeres , 

 donl il a ele question plus haul , parce que ces espaces 

 sonl d'une infcriorile de produit tres-reelle , el qu'ils 

 ne concourenl point a la production du fumicr, toul 



