(615) 



qu'on ne trouve pas toujours des plantes spontanees dans 

 les champs ou se trouvent reunies les conditions favorables 

 a leur existence. 



Les sols propres a la culture contiennent, outre le 

 sable, 1'argile et le calcaire, une minime quantite d'autres 

 substances , telles que des alcalis , la potasse , la soude et la 

 magnesie , et des sels tels que les chlorures , les sulfates , 

 les phosphates , les azotates alcalins et terreux. L'analyse 

 chimique demontre que chaque recolte, suivant la nature 

 des vegetaux dont elle est composee, enleve au sol quel- 

 ques-unes de ces matieres. 



L'experience agricole prouve, de son cote, qu'un vegetal 

 dans lequel le chimiste a decouvert un phosphate, par 

 exemple, ne peut se developper regulierement dans une 

 terre depouillee ou privee de ce sel, quelles que soient d'ail- 

 leurs les qualites physiques et chimiques du sol. 



Mais ici, comme pour Yamendement des terres, c'est 

 1'analyse chimique seule qui peut reveler la presence ou 

 1'absence des matieres minerales salines. C'est 1'analyse 

 chimique des sols arables qui doit done guider le cultiva- 

 teur sur la nature des engrais destines a ses champs, car 

 c'est par I'engrais qu'il peut leur restituer les differentes 

 matieres minerales necessaires au developpement regulier 

 des vegetaux qu'il se propose de cultiver. 



On nesaurait assez le repeter, rien ne se fait de rien, pas 

 plus pour la culture de la terre que pour toute autre pro- 

 duction. Le sol ne cree point de matieres minerales; il ne 

 peut cederque celles qu'il renfermeloutes formees. 



L'histoire nous apprend que la Sicile , 1'Afrique septen- 

 trionale , 1'Asie Mineure etaient jadis renommees par leur 

 fertilite. Ces pays etaient, en effet, les greniers d'abon- 

 dance de Rome. Aujourd'hui ces contrees appauvries sont 



