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mique. Comme il existe des œufs diversement colorés 
pondus par des Oiseaux qui ont un même genre de nour¬ 
riture, M. Berge imagine que cette différence tient uni¬ 
quement à des appareils chimiques différents; et, comme 
dans les contrées où séjournent les femelles ne se trou¬ 
vent pas toujours les mêmes Insectes ni les mêmes graines, 
il pense que c’est là l’origine de la grande diversité de 
coloration qn’on remarque dans les œufs d’une même 
espèce. Il résulterait de cette théorie que les couleurs se¬ 
raient produites, dans un cas, par la même nourriture, et, 
dans un autre, par des nourritures différentes. En d’au¬ 
tres termes, que les prétendus appareils chimiques tantôt 
agiraient sur la nourriture, tantôt seraient influencés par 
celle-ci. 
Suivant le même auteur, l’alimentation végétale déter¬ 
minerait, en général, le blanc, et l’alimentation animale 
le vert. On a vu, plus haut, que tous les Oiseaux de proie 
nocturnes pondent des œufs d’un blanc pur, et que les 
Gallinacés, qui sont des granivores par excellence, ont 
des œufs fauves ou brunâtres. Un des œufs les plus verts 
parmi ceux de France est celui de la Canepetière, et la 
Canepetière n’est pas un Oiseau carnassier!... 
§ 7. Action de l’age sur la couleur des oeufs. — 
Steiler, Gunther et Buhle ont reconnu que la couleur des 
œufs variait selon l’àge des femelles. Toutes les pontes du 
dernier âge ont des teintes plus faibles. On a fait ob¬ 
server que les œufs des Faucons présentent alors moins 
de rouge ou de brun et tirent davantage sur le blanc, et 
que ceux de YÉcorcheur, au lieu d’offrir leur couronne de 
taches rougeâtres, les ont brunes ou grisâtres, quelque¬ 
fois même offrent-ils à peine quelques points de cette cou¬ 
leur. On a cité encore le Merle et le Pinson. Cette diffé¬ 
rence entre les œufs du vieil âge et ceux que les Oiseaux 
pondent dans tout le cours de leur existence 11 e dépend 
que de la quantité de matière colorante, qui est beaucoup 
