MLANGES ET NOUVELLES. 473 



bleaux trs-bien ordonns. Enfin la planche reprsente 

 les diverses figures imprimes sur le visage et les membres 

 des sujets tatous. (G. M.) 



IV. MLANGES ET NOUVELLES. 



EXPLOITATION INDUSTRIELLE DU HANNETON. 



On lit ce sujet, dans la Revue hebdomadaire de chimie 

 scientifique et industrielle publie sous la direction de 

 M. Ch. Mne, excellent recueil dans lequel on trouve une 

 foule de documents trs-utiles : 



II y a sept ou huit ans que M. Collardeau (frre du 

 savant auquel la chimie doit des instruments gradus de 

 prcision des plus utiles) disait qu'il avait reconnu qu'on 

 pouvait obtenir de l'huile de hanneton, et tirer ainsi par- 

 tie de ces insectes (1). Les journaux donnant de temps 

 en temps quelques dtails sur des applications indus- 

 trielles qu'on peut faire de cet insecte, nous en avons 

 rsum quelques-uns. En Suisse (dit-on), on tire de ces 

 coloptres une huile excellente pour accommoder la sa- 

 lade et graisser les machines. En Prusse on en fait de la 

 farine qui sert confectionner les galettes pour la nour- 

 riture des jeunes faisans, perdrix, cailles, etc. Quelques 

 essais ont t tents pour introduire la larve du hanneton 

 dans la cuisine franaise et pour la manger l'instar des 

 escargots. Un chimiste, de son Ct (M. Jouglet),a propos 

 d'en extraire une matire colorante (2) qui peut-tre est 



(1) 11 est remarquer que la matire grasse ne se trouve en 

 grande quantit dans les hannetons que tout autant que ces animaux 

 ne se sont pas encore accoupls : aprs la ponte la graisse disparat. 

 De l'huile de hanneton (pour brler) figurait nagure au palais de 

 l'Industrie, l'exposition de la Socit d'insectologie ; chacun a pu 

 remarquer combien tait pure et clairante la lumire provenant de 

 cette huile. 



(2) M. Mne et nous, avons fait et montr des teintures sur soie, 



