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late; et les petites differences dans les propri6t6s des pectates, prepares avec soin , consis- 

 tent dans les sels, que Ton trouve en grande quantite dans la matiere fournie par la decoc- 

 tion de cette plante. 



MUCILAGE DES SEMENCES DE COING ET DE LIN. 



Pour obtenir le mucilage aussi pur que possible j'ai lave les sentences et les ai fait digerer 

 dans de 1'eau froide pendant 48 heures. Le mucilage separe par du linge , sans expression , 

 est precipite par le sous acetate plombique. Le precipite floconneux est lave sous une cloche 

 et seche a 120. 



1,219 du sel de coing out donne 0,685 d'oxide plombique et de plomb, dans lesquels 

 0,263 de plomb. 



D'ou Oxide plombique 0,705 57,83 



Mucilage 0.514 42,17 



1,219 100,00. 



et pour le poids de 1'atome 1017 X 2 = 2034. 



I. 0.897, dans lesquels 0,378 de mucilage, ont donne 0,621 d'acide carb. et 0,174 d'eau. 



II. 1,275, dans lesquels 0,538 de mucilage, ont donn6 0,890 d'acide carb. et 0,253 d'eau. 

 En centiemes : 



I. II. 



Carbone 45,43 45,93 



Hydrogene. . . . 5,12 5,23 



Oxygene 49,45 48,84. 



Le mucilage a done la meme composition que la pectine et 1'acide pectique. 

 Le mucilage des semences de lin est moins pur que celui de coings, quoiqu'il ne con- 

 tienne non plus les moindres traces de nitrogene, si on le prepare a froid, sans expression. 

 M. Guerin a communique que le mucilage de lin 6tait compose de : 



Carbone 44,75 



Hydrogene. . . . 5,56 

 Nitrogene. . . . 1,01 



Oxygene 48,68 



Ce qui ne differe pas beaucoup de la composition de la pectine et du mucilage de coings , 

 excepte, en tout cas , le nitrogene, qui est un principe accidentel. 



1,203 de sel plombique de lin ont donne 0,706 d'oxide plombique et de plomb, dans 

 lesquels 0,168 de plomb. 



Oxide plombique 0,719 59,77 



Mucilage 0,414 40,23 



1.203 100,00. 



et pour le poids de 1'atome 939 x 2 = 1878. 



