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par le dcssechement vulgaire, comme p. e. la bien prompte decoloration etc. Schubler et 

 Zeller en introduisant les extraits par des incisions dans le tissu des vegetaux, en observe- 

 rent aussi des actions lethales.'xoqrn 



II n'est point encore determine comment les extraits narcotiques font mourir les plarites. 

 En dissequant les tiges, je voyais penetrer la solution dans 1'une plante a une hauteur con- 

 siderable, dans d'autres a peine a quelques millimetres; mais jamais je ne 1'aipu poursuivre 

 jusque dans les i'euilles ou les fleurs. C'est pourquoi on pourrait croire, quc la force de sue; 

 tion est eteinte dans le tissus par les malieres narcotiques, de maniere quc le defaut d'eau 

 cst urie des premieres causes de la mort. Ce n'est point ici une action qui s'etend vite sur 

 le corps entier de la plante, comme dans le corps animal. Les stiginates de Mimulus reste- 

 rent encore irritablcs dans les fleurs dont les petales etaieut deja fanes. (Extrait du 

 Tijdschrift eoor Natuurlijke Gc&chicdcnis en PItysiologie, Tom. IV, p. 125 suiv.) 

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ACTION DE L'ACIDE HYDROCHLORIQUE SUR LA PROTEINE , 

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Bourdois et Caventou ont indique un moyen fort interessant de decouvrir la presence de 

 la fibrine , de 1'albumine , soil veg6tale , soil auimale , et de quelques autres substances ani- 

 males. II consisle dans la reaction do 1'acide hydrochlorique sur ces corps; cet acide 

 produit une liqueur violette ou bleu,e , apres quelques jours de contact. C'est la une decom- 

 position tres-simple des corps organiques. Elle est absolumcnt la meme pour la matiere 

 caseeuse, que pour la fibrine et 1'albumine. 



J'ai mis en contact pendant 4 jours de 1'albumine d'oeuf purifie avec dc 1'acide hydrochlo- 

 rique ; j'ai evapore 1'exces de 1'acide a 60 ou 70. II se formait un coagulum brun , quej'ai 

 porte sur un filtre , exprime et mele de nouveau avec de 1'eau dans laquelle il se dissolvait. 

 L'eau fut evaporee au-dessous de 100 et simultanement 1'exces d'acide ; le residufut trait^ par 

 1'alcool, qui le dissolvait sans residu.Evapore de nouveau, le corps, d'un brun profond, fut seche. 



La liqueur, passee par le filtre de la partie insoluble, etait noire. Elle fut evaporee au bain- 

 marie a 60 a 70, le r6sidu redissous dans 1'alcool, dans lequel il elait tout a fait solu- 

 ble; 1'alcool etant evapore , le residu noir fut prudemment seche. 



Ces deux corps separes 1'un de 1'autre ont beaucoup d'analogie entre eux, toutefois diffe- 

 rent ils essentiellement. Je donnerai 1'analyse comment je les ai separes a la maniere 

 decrite plus haut. II s'ensuivra que la proteine se combine sans decomposition avec 1'acide 

 hydrochlorique , pour former le coagulum , tandis que le corps organique se trouve entie- 

 rement decompos6 dans la liqueur noire. 



La matiere de la liqueur noire, prudemment sech6e, etait molle s a la chaleur del'eau bouil- 



