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que les premiers; la cassure des demiers est tout a fait vitreuse , et la surface interne inunie 

 d'une multitude destries elevees , comrne si c'etait une texture reticulaire. 



Les parties constituantes de ces deux especes de nids sont absolumerit les memes, excepte 

 que la substance principale est un peu plus pure dans les nids prolonges, que dans les 

 autres. Je ne donnerai done que le resultat de I'examen des premiers. 



La densite en est I,250a23,5. Seches a 100 ils perdent 12,38 p. c. d'eau. Us sont fragiles 

 a. un plus haul degr6 , de manierequ'on parvient facilement a les reduire en une poudre fine ct 

 impalpable. L'alcool bouillarit en dissout du sel marin , du chlorure magnesique ct une petite 

 quantite d'unc graisse solide , blanche , tandis que I'eau bouillante en extrait du sulphate sodique 

 et des traces de carbonate sodique. L'eau evaporee devient floconneusc et depose des parcelles 

 de la matiere particuliere, qui constitue presque en entier le nid d'hirondelles des Indes. Les 

 llocons ont tout a fait les memes proprieles que la matiere principale du nid et est d'au- 

 tant plus dissoutc, que la quantite d'eau fut plus largement employee a la decoction. 

 En fin I'eau , priv6e des flocons par le filtre, coritient encore une autre matiere organique 

 dissoute. C'est un acide organique combine avee de la chaux , inele avec un peu de la ma- 

 tiere principale, alteree , quand on a contiriu6 la coction uri peu plus longtemps. La nature 

 de 1'acide n'a pu etre determinee ; mais il dorine des sels solubles avcc 1'acetate plombique 

 neutre et le sulphate cuivrique ; le sous-acetate plombique y prodnit des flocons blancs , 

 1'alcool de meme ; I'infusion de noix de galles n'y produit point de precipite. 



La matiere particuliere et principale, qui est insoluble dans 1'alcool et presque insoluble 

 dans I'eau, devient gelatineuse par le dernier menstruum. La gelee est volumineuse et en- 

 tieremerit transparenle , de sorte que Ton distingue avcc la plus grande facilite jusqu'au 

 fond les plis du filtre. Cette gelee est insoluble dans 1'acide acetique , 1'acide riitrique , 

 1'hydrochlorique et le sulphurique delaye, dans 1'ammoniaque et la potasse taible. Elle est 

 dcomposee par la potasse caustique en donnant de rammoriiaque. L'aeide nitrique forl la 

 transforme en partie en acide jaune de Fourcroy et la decompose a chaud en gaz. L'aeide 

 hydroclilorique bouillant la dissout , mais la decompose simultanement en dormant une li- 

 queur brune, coinme le font la fibrine et 1'albumine animales. 



On nc parvient pas a cxtraire quelque autre substance de la gelee, que les sels et les 

 substances nominees. Je regarde la gelee comme une matiere animale particuliere. En la 

 sechant elle reprend la forme preccdentc et devient d'uii beau blaric , et pulverulent par la 

 trituration. Brulee elle donne les produits de substances animales, se gonfle , donne un char - 

 bon volumirieux et un residu de 5 p. c. d'une cendre blanche , compos6e de phosphate calci- 

 que et magnesique, avec des traces de carbonate calcique , produit sans doute par la com- 

 bustion. 



Parmi les substances des nids d'ltiron:lclles on ne rencontre pas de soufre ou de phos- 

 pliore libre. 



L'analyse des nids d'hirondelle.s m'a donne les resultats suivarils sur 100 p. dc la sub- 

 stance sechee a 100' C. 



