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do, de los riegos celestes, que vengan mantener una fres- 

 cura constante en el suelo y humedad en la atmsfera. En 

 los pases clidos, en los cuales, mientras se suceden las 

 evoluciones de esa gramnea, las lluvias no son frecuen- 

 tes, agostndose las plantas, no hay cosechas, stas 

 son mezquinas y de calidad inferior. Si al acaecimiento de 

 los riegos celestes es dado suplir con los beneficios del re- 

 gado ms menos repetido, segn la frescura de los ter- 

 renos, intensidad de los rocos, etc., entonces ser posible 

 cultivar con seguridad de buen xito el arroz en los cli- 

 mas clidos. Por arroz de secano no debe, pues, enten- 

 derse que sea una variedad constituida de tal suerte , que 

 pueda medrar sin el auxilio absoluto del agua, est mos- 

 trando sus necesarias consecuencias largos intervalos. 

 Asegrase , por otra parte , que el arroz anegado reclama 

 perentoriamente que sus races, y aun parte* de sus tallos, 

 se encuentren y permanezcan siempre cubiertos por el 

 agua. Semejante exigencia no existe, en virtud de una 

 estructura orgnica especial. Hemos sembrado arroz de 

 Valencia y de la Carolina, que provenia de plantas culti- 

 vadas en tierras encharcadas ; en las mismas circunstancias 

 que aquellas en que se encontraba nuestro arroz de seca- 

 no, han producido los mismos resultados, sin haber me- 

 nester la no interrumpida presencia del agua. 



El hecho de poder tomar incremento el arroz en medio 

 del agua, nuestro entender, no es ms que la verificacin, 

 por medio de prcticas variadas y por desgracia seculares, 

 de un experimento que demuestra cmo esa planta puede 

 vivir en tales circunstancias, siquiera procure menor canti- 

 dad de granos, y stos de composicin poco til con res- 



