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 luego aun es posible hallar el trigo silvestre en algn 

 punto del globo, y supuesto el caso de que as no suceda, 

 quizs el descubrimiento es imposible , por haber cam- 

 biado completamente las circunstancias climatricas del 

 pas en que debiera descubrirse, quizs porque en la 

 actualidad la patria del trigo es algn pas muy civilizado , 

 donde, por consiguiente, se cultiva siguiendo las reglas del 

 arte. La antigedad de este cultivo, y los granos de trigo 

 que se han hallado en algunos monumentos, demuestran 

 su remoto origen. 



Mas, dando por cierta y segura la existencia de una es- 

 pecie primitiva de trigo, cmo se originaron todas las 

 existentes, y las numerosas variedades que en ellas se notan ? 



Comenzaremos por manifestar que los agricultores dan 

 la especie un sentido ms lato que los botnicos, pues 

 como tales consideran los vegetales que se perpetan en 

 las mismas circunstancias con iguales caracteres, impor- 

 tndoles poco indagar si variando los requisitos, pueden 

 las denominadas especies cambiar en ms menos tiem- 

 po, recorriendo una serie de trasformaciones. Veamos si 

 los hechos que conocemos, y algunos raciocinios, son 

 susceptibles de demostrarnos la unidad de la especie en 

 el trigo. 



El trigo acompaa al hombre por donde quiera que 

 ste elige su hogar ; sujeto la influencia de tan variados 

 climas, creciendo en terrenos tan esencialmente diferentes, 

 su organismo ha experimentado cambios tan profundos, 

 que al parecer se creera que provienen de especies dis- 

 tintas. Mas cada dia vemos nacer nuevas variedades.de 

 trigo, las cuales, se producen accidentalente, merced 



