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 fecundacin no se efecte ya por el viento, los insectos, etc., 

 preciso es ayudar la naturaleza, a cuyo efecto se hace 

 desaparecer la membrana divisoria por medio de un instru- 

 mento, y despus, libre de ese obstculo, se favorece la 

 unin de los sexos aproximndolos con los dedos. En la 

 Reunin fu practicada esta operacin en grande escala la 

 primera vez por Edmond; con anterioridad se llevaro 

 cabo en los jardines europeos, principalmente en Bruselas, 

 por Morren, y en Pars por Neuman. En el dia se usa en 

 las diversas colonias, y, merced ella, se obtienen los me- 

 jores resultados. Las primeras flores son las que desde 

 luego se fecundan, y se separan las dems. En cada racimo 

 deben quedar slo de cinco seis vainillas, y slo en el caso 

 de existir pocos racimos y de ser muy vigorosa la mata, 

 conviene fecundizar hasta doce flores. El instrumento de 

 que se sirven tiene tres cuatro pulgadas de largo, es afi- 

 lado y redondeado en uno de sus extremos. 



HIGUERAS. 



Una de las producciones ms tiles y propias de los 

 climas clidos, es el higo. Esta fruta > impropia denomi- 

 nacin que adoptamos conformndonos con el uso admiti- 

 do, ingerida f>esca, es muy agradable, sana y alimenticia; 

 desecada, se conserva mucho tiempo, y lejos de perder 

 ninguna de sus preciosas propiedades, aumenta, conside- 

 rando el mismo peso, su poder nutritivo. En efecto, el 



