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dola hasta que el montn le cibra la rodilla ; entonces re- 

 tira el pi, para comenzar en otro punto la misma opera- 

 cin. Los montones con ventaja podrian concluirse por 

 medio de palas. Por lo comn, los negros en sus conu- 

 cos no aran con anterioridad la tierra; se contentan con 

 cortar la capa superficial con la azada, y elevar con la tier- 

 ra que la compone el montn. 



A pesar de lo defectuosos que son los mtodos de cul- 

 tivo en prctica en el pas, existen terrenos tan propios 

 para el desarrollo del ame, que en ellos alcanza propor- 

 ciones en verdad asombrosas. Cerca de Puerto-Prncipe se 

 producen los ames mayores de la isla. Estos tubrculos 

 pueden llegar a pesar hasta cien libras; juzgese por solo 

 este hecho las cosechas que podrian conseguirse adoptando 

 mtodos ms inteligentes. El dia en que se simplifiquen, 

 adoptando las mquinas aratorias, etc., las operaciones 

 que es preciso ejecutar en este cultivo, y se adopten los 

 buenos mtodos para mejorar las circunstancias de la tier- 

 ra, le veremos tomar un gran incremento, proporcionn- 

 donos as gran cantidad de alimento un precio bien re- 

 ducido. 



Una de las mejoras que ms beneficiosos resultados pro- 

 cura en este cultivo es l quema de la arcilla, acerca de la 

 cual vase nuestro Ensayo sobre el cultivo de la caa de 

 azcar. 



