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millas que caigan. Ms tarde se separan por completo las 

 semillas , golpeando con palos los haces. 



Hoy los negros en sus conunos en las guardarayas 

 de las fincas, siembran el ajonjol sin preparar el terreno; 

 se contentan con abrir los hoyos por medio de la azada. 



En la actualidad este cultivo no figura de un modo 

 notable en nuestra explotacin agrcola, y como sucede 

 con el man , slo los negros en sus conucos, algunos es- 

 tancieros, cosechan un corto nmero de quintales, los cua- 

 les se destinan, por lo comn, preparaciones culinarias; 

 mas, atendiendo las variadas importantes aplicaciones 

 de ambos granos, no tardar mucho el dia en que veamos 

 sus plantas ocupar ms extensin de nuestros terrenos. 

 Entonces el aceite entrar de algn modo en el rgimen 

 de muchos individuos, que en la actualidad no adicionan 

 sus alimentos ningn cuerpo graso. Otras aplicaciones 

 importantes tomarn incremento tan luego como la mate- 

 ria prima se obtenga bajo precio, y entonces figurarn 

 esos productos entre nuestros artculos de exportacin. 



MAN CACAHUETE. 



Varias veces hemos tenido ocasin de expresar de una 

 manera general, y aun contrayndonos determinados 

 cultivos , nuestras ideas acerca de las plantas que con pre- 



