4S8 CONGRES SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



TROISIEME PARTIE. 



De Vemploi de la chaux en agriculture. Des differents ef/ets pro- 

 duits par cet amendement. 



L'emploi de la chaux en agriculture se repand de plus en plus dans les 

 de>artements de Maine-et-Loire, de la Sarthe et de la Mayeune. C'est 

 qu'a vrai dire cet amendemeut, qui ne saurait etre falsifie", produit des 

 effets tellement remarquables, qu'aucun autre ne saurait lui etre substitue\ 



Ayant cherche' a me rendre compte des effets produits par la chaux 

 employee comme amendement des terres, j'ai reconnu qu'elle produit 

 quatre effets bien distincts, et que tout autre amendement ne saurait 

 atteindre. 



1 L'oxide de calcium, en passant a Petal d'hydrate par son melange 

 avec les terres humides, produit dans cette action cliimique un degage- 

 meut de chaleur qui communique aux terres un certain degre" de tempera- 

 ture favorable a la germination. Cette action chimique se produit fort 

 longtemps, car Taction de l'humiditl sur l'oxide de calcium est longue et a 

 lieu dans les parties memes les plus t&iues. 



2 En passant a l'6tat d'hydrate, les parcelles d'oxide de calcium 

 augmentent sensihlement de volume , cette action mdcanique agissant sur 

 les terres argileuses et compactes , rCduit ces terres en parcelles tenues 

 plus propres a la germination et a la nutrition des veg^taux. 



3 Les cendres des plantes different dan3 leur analyse, suivant la nature 

 du terrain qui a nourri la plante. Ainsi, telle plante croitra mieux sur un 

 terrain calcaire que sur un terrain argileux. Les sentences du froment 

 contiennent du phosphate potasse de chaux dans la proportion de 38 

 p. %. Les tiges du froment contiennent le meme sel dans la proportion 

 de 11, 75 p. %. 



La proportion de 38 p. % dans les semences nous dCmontre qu'en favo- 

 risaut par un melange d'oxide de calcium et d'un peu de terreau la for- 

 mation de ce sel de chaux dans la semence, on favorise sa croissance. La 

 chaux de ce c6te produit done un effet tres-important. 



Les tiges et les feuilles de la famille des cruciferes qui comprennent le 

 genre brassica, tels que le brassica viridis, brassica oleracea, brassica 

 gongliodcs, qui sont employe's dans la Vendue d'une maniere ti es-avanta- 

 geuse comme palure d'hiver pour les bestiaux , contiennent du carbonate 

 et du phosphate de chaux. L'amendement des terres par la chaux me"lan- 

 gee a une faible quantity de fumier produit les rCsultats les plus marqu&j 

 sur les vegetaux qui acquierent, par l'emploi de cet amendement, des pro- 

 portions gigantesques. Aussi, est-ce surtout pour la culture de ces cruci- 

 feres que la chaux est employee de preference. 



4 Enlin, par sa saveur alcaline et par son action veneneuse, la chaux 



