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CHIMIE. 



Considerations sur les oxy-sels neutres inorganiques en ge- 

 neral, et sur les phosphates, arseniates, phosphites et 

 arsenites en particulier, par le docteur Koene, profes- 

 seur a I'universite de Bruxelles. 



Depuis la fondation de la chimie jusqu'au commence- 

 ment de ce siecle-ci , on a considere comme neulre tout 

 sel ne reagissant ni a la maniere des acides ni a celle des 

 alcalis. Les composes qui n'etaient point doues de cette 

 propriete furent envisages comme acides ou basiques, sui- 

 vant qu'ils rougissaient ou qu'ils verdissaient les couleurs 

 bleues vege tales. 



Mais depuis qu'on sait par la loi des proportions multi- 

 ples que les sels , quoique neutres, ne se trouvent pas tou- 

 jours au meme degre de combinaison , et que , reciproque- 

 ment, les sels qui sont au meme degre de combinaison ne 

 sont pas toujours neutres, on a envisage la neutralite comme 

 une propriete relative , dependante de la capacite de satu- 

 ration , et consequemment independante du pouvoir neu- 

 tralisant; attendu que de ce pouvoir depend la neutralite 

 apparente, laquelle n'est qu'une propriete accessoire et 

 difficile a etablir. 



En effet, nous n'avons pour distinguer les substances 

 neutres de celles qui possedent une reaction acide ou ba- 

 sique, nous n'avons , dis-je , qae le defaut d'action des pre- 

 mieres sur les couleurs bleues vegetales. Si ces couleurs 

 changent, nous savons que le sel est acide ou qu'il est ba- 

 sique; mais il ne nous sera pas permis de conclure a ce qui 

 touche a la neutralite absolue du sel , si aucun changement 



