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 nous occupe, n'est pas aussi lente qu'on le croit gnralement ; on peut mme 

 dire qu'il n'y a pas de chaudire vapeur o elle soit aussi rapide. Si on 

 imagine un petit creuset cubique de i centimtre de ct et constainment 

 plein, on vaporisera environ i gramme d'eau par minute, en supposant 

 que la vaporisation s'y fasse comme dans la meilleure chaudire. Dans le 

 mme vase on vaporisera facilement sans contact une quantit double, si 

 l'on parvient entretenir les parois xooo, par exemple. 



Les physiciens qui se sont occups de la vaporisation des liquides sur 

 les surfaces qu'ils ne mouillent pas n'ont parl que de la chaleur rayon- 

 nante. Mais les fluides lastiques donnent quatre-vingts fois plus de chaleur 

 que le rayonnement vers 200 : l'avantage subsiste au eVu du rouge; c'est 

 vers 900" seulement que l'galit s'tablit. Voici deux expriences qui 

 prouvent le rle secondaire que joue la chaleur rayonnante: 



1. Sur une capsule d'argent brillaute ou couverte de noir de fume, 

 la mme temprature de 3 ou 400, l'vaporation se fait sensiblement dans 

 le mme temps, quoique la chaleur rayonnante soit cinq ou six fois plus 

 grande dans un cas que dans l'autre. 



2. Dans un creuset profond ou sur une capsule presque plane, ports 

 la mme temprature rouge, que je suppose ne pas dpasser 7 800", 

 l'vaporation se fait presque dans le mme temps; cependant la chaleur 

 rayonnante donne par le creuset esta peu prs double. 



On peut, sans faire aucune exprience nouvelle, avoir la mesure de la 

 chaleur que le liquide reoit par rayonnement dans un creuset ferm, en- 

 tretenu une temprature fixe. Puisque !e liquide ne touche pas les parois 

 du centre dans le. cas d'un corps isol dans une enceinte, les lois dcou- 

 vertes par Petit et Dulong sont donc applicables. 



La chaleur reue est prcisment celle que peut donner une surface 

 gale celle du liquide; elle ne dpend pas des dimensions du creuset. Lu 

 supposant la goutte sphrique et toute la chaleur employe la vaporisation, 

 une intgration trs-simple donne 



T est le temps de l'vaporation en secondes; 



k est la chaleur de vaporisation de i gramme du liquide : 543 units pour 



l'eau, d'aprs Dulong, 208 pour l'alcool, gi pour l'ther, d'aprs M. Des- ' 



pretz; 

 r est le rayon de la goutte en millimtres ; 



c la chaleur donne par i centimtre carr par minute dans les circon- 



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