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dviation S tant ainsi connue pour la teinte violet bleutre, dans la so- 

 lution quelconque que vous tudiez , vous pourrez l'employer comme l- 

 ment de dosage , de mme que si vous l'aviez observe effectivement. Par 

 exemple, si la substance active est du sucre de canne cristallisable, on pourra 

 l'introduire dans la formide quantitative propre cette espce de teinte; et 

 en remplaant le coefficient 1399 du tableau C par le nombre plus simple 

 i4oo, qui s'en rapproche autant qu'il est ncessaire, on en dduira : 



1. L poids absolu de sucre de canne cristallisable contenu 



S 

 dans chaque litrede la solution observe, exprime en grammes. r4oo*' t ; 



2. La proportion de ce sucre dans chaque unit de poids de 



cette solution ^ "l" . | . . . /:'';';:' ^ i,4^; 



l reprsente la longueur du tube d'observation exprime en millimtres , 

 et J^ la densit de la solution prise comparativement l'eau distille. 



En ni'appuyant sur les mmes principes, j'ai pu tablir une formule 

 analogue pour le sucre de diabte, que les chimistes ont reconnu avoir 

 aussi une composition constante quand il estisol l'tat solide, et qu'on l'a- 

 purifi par des lavages alcooliques ritrs suffisamment. Mais, pour cela, 

 il m'a fallu constater la constance de sa constitution molculaire dans l'tat 

 dfinitif on on l'obtient. Je l'ai fait d'abord en mesurant le pouvoir rota- 

 toire de cette espce de sucre sur des chantillons que M. Pligot m'avait 

 remis , et qu'il avait lui-mme retirs de l'urine des malades , les uns en 

 1 836, d'autres en i84o, sans qu'il eiit conserv l'ide de la comparaison 

 que je pouvais tablir entre eux. Je les ai trouvs molculairement iden- 

 tiques. J'en ai reu aussi de M. Bouchardat, qu'il avait prpars de son 

 ct l'Htel-Dieu; et ils m'ont encore prsent , trs-peu de chose prs, 

 la mme identit. J'ai tabli ma formule quantitative sur la moyenne des 

 rsultats que ces trois sortes d'chantillons m'avaient fournis. Mais, afin 

 d'eu faciliter l'application pratique , je n'ai pas calcul son coefficient con- 

 stant pour le seul but des recherches physiques, o la dviation pourrait 

 tre observe, soit avec le verre rouge , soit l'il nu , sur des urines d- 

 colores artificiellement. Je l'ai dtermin aussi pour le cas pratique o Ton 

 voudrait faire directement l'observation l'il nu sur les urines naturelles, 

 toujours plus ou moins colores d'une teinte jauntre qu'on peut aisment 

 amener au jaune orang en variant la longueur du tube o on les observe. 

 Alors quand on les aura ainsi observes, la formule donnera immdiatement 

 le nombre de grammes de sucre qu'elles contieiuient par litre, avec une ap- 

 proximation plus que suffisante pour les consquences mdicales qu'on en 

 voudra infrer. Voici le tableau des nombres, qui est analogue celui que 



