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 mme type : 



OH"Cl 2 5 et C*H ! -Br'.0 J . 



Ces composs se transforment dans l'acide dont nous venons de parler, 

 lorsqu'on les soumet l'action de l'eau. 



Mis en contact avec le potassium , le principe oxign de l'essence de 

 cumin dgage de l'hydrogne et produit une combinaison 



CtE"RO' 



que l'on peut assimiler ausalicylure de potassium. L'eau dcompose cette 

 combinaison en huile primitive et en potasse. 



L'acide particulier qui rsulte de l'oxidation de l'essence de cumin , 

 donne , lorsqu'on le soumet l'action simultane de la chaleur et d'un excs 

 de base, un hydrogne carbon, 



C :i6 H"' = 4 vol. de vapeur 



qui partage beaucoup de proprits avec la benzine de M. Mitscherlich. 

 Ainsi il se combine avec l'acide sulfurique, en produisant une espce d'acide 

 vinique dont les sels cristallisent admirablement. Le sel de baryte a lu 

 composition 



C 6 H"S'0 5 BaO. 



Enfin le principe hydro-carbon qui se rencontre dans l'essence de 

 cumin, a pour composition 



C^H' 8 sa 4 vol. de vapeur. 



Il a galement beaucoup d'analogie avec la benzine, car il se combine 

 comme elle avec l'acide sulfurique en formant un nouvel acide vinique. 

 La composition du sel de baryte qu'on obtient avec ce dernier se repr- 

 sente par 



C<H 86 S"0 5 ,BaO. 



Les deux principes qui constituent l'essence de cumin et dont nous 

 venons d'esquisser l'histoire, se prtent , comme on le voit, une foule de 

 transformations remarquables. Les produits auxquels ils donnent naissance 

 se distinguent tous par leur nettet de forme et de composition. 



